Мой здоровый рацион

Рецепт Чиа в стакане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чиа в стакане

Семена чиа, сушеные 10 г
Йогурт питьевой 1,5% жирности, с фруктовым наполнителем 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чиа в стакане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.5 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1692 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 4.9% 2054 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.4% 1867 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 5.8% 1724 г
Углеводы (общие) 14.5 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 9% 1111 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.4% 2952 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 4.1% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 7.3% 1364 г
Витамин В4, холин 6.21 мг 500 мг 1.2% 1.2% 8052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 7.2% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 2.4% 4255 г
Витамин В9, фолаты 4.737 мкг 400 мкг 1.2% 1.2% 8444 г
Витамин В12, кобаламин 0.379 мкг 3 мкг 12.6% 12.7% 792 г
Витамин C, аскорбиновая 1.6 мг 90 мг 1.8% 1.8% 5625 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.026 мг 15 мг 0.2% 0.2% 57692 г
Витамин Н, биотин 3.325 мкг 50 мкг 6.7% 6.7% 1504 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3174 мг 20 мг 6.6% 6.6% 1518 г
Макроэлементы
Калий, K 137.95 мг 2500 мг 5.5% 5.5% 1812 г
Кальций, Ca 136.47 мг 1000 мг 13.6% 13.7% 733 г
Магний, Mg 29.95 мг 400 мг 7.5% 7.5% 1336 г
Натрий, Na 43.47 мг 1300 мг 3.3% 3.3% 2991 г
Сера, S 37.13 мг 1000 мг 3.7% 3.7% 2693 г
Фосфор, P 125.8 мг 800 мг 15.7% 15.8% 636 г
Хлор, Cl 94.74 мг 2300 мг 4.1% 4.1% 2428 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.4 мкг ~
Железо, Fe 0.501 мг 18 мг 2.8% 2.8% 3593 г
Йод, I 8.53 мкг 150 мкг 5.7% 5.7% 1758 г
Кобальт, Co 0.853 мкг 10 мкг 8.5% 8.5% 1172 г
Марганец, Mn 0.1462 мг 2 мг 7.3% 7.3% 1368 г
Медь, Cu 58.11 мкг 1000 мкг 5.8% 5.8% 1721 г
Молибден, Mo 4.737 мкг 70 мкг 6.8% 6.8% 1478 г
Олово, Sn 14.21 мкг ~
Селен, Se 6.032 мкг 55 мкг 11% 11.1% 912 г
Стронций, Sr 16.11 мкг ~
Фтор, F 18.95 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21108 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 3.8% 2646 г
Цинк, Zn 0.62 мг 12 мг 5.2% 5.2% 1935 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.072 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.031 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.184 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.953 г от 0.9 до 3.7 г 100% 100.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.35 г от 4.7 до 16.8 г 7.4% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.17 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.114 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.548 г min 16.8 г 3.3% 3.3%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.116 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.312 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 11.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.307 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.307 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.938 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.938 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Чиа в стакане составляет 99,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».