Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с гречкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с гречкой

Гречневая крупа ядрица 120 г
Куриная грудка 400 г
Яйцо куриное 100 г
Цукини с кожурой 170 г
Сыр Радость Вкуса Лёгкий 35% [Лента] 33 г
Йогурт Термостатный Густой 1,5% [Danone] 52 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с гречкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1439 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 13.2% 650 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.4% 1600 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 3.7% 2330 г
Углеводы (общие) 10.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.3% 1176 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2.6% 3233 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67 мкг 900 мкг 7.4% 6.3% 1343 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.8% 11111 г
Лютеин + Зеаксантин 412.857 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 5.8% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 6.8% 1268 г
Витамин В4, холин 44.45 мг 500 мг 8.9% 7.6% 1125 г
Витамин В5, пантотеновая 0.297 мг 5 мг 5.9% 5% 1684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 4.8% 1786 г
Витамин В9, фолаты 11.027 мкг 400 мкг 2.8% 2.4% 3627 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 3.4% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 3.86 мг 90 мг 4.3% 3.7% 2332 г
Витамин D, кальциферол 0.251 мкг 10 мкг 2.5% 2.1% 3984 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.202 мг 15 мг 1.3% 1.1% 7426 г
Витамин Н, биотин 3.68 мкг 50 мкг 7.4% 6.3% 1359 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.3% 6667 г
Витамин РР, НЭ 4.6235 мг 20 мг 23.1% 19.7% 433 г
Ниацин 3.68 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.97 мг 2500 мг 8.9% 7.6% 1121 г
Кальций, Ca 32.47 мг 1000 мг 3.2% 2.7% 3080 г
Кремний, Si 11.109 мг 30 мг 37% 31.6% 270 г
Магний, Mg 58.6 мг 400 мг 14.7% 12.6% 683 г
Натрий, Na 41.7 мг 1300 мг 3.2% 2.7% 3118 г
Сера, S 38.9 мг 1000 мг 3.9% 3.3% 2571 г
Фосфор, P 131.9 мг 800 мг 16.5% 14.1% 607 г
Хлор, Cl 38.93 мг 2300 мг 1.7% 1.5% 5908 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.6 мкг ~
Бор, B 48 мкг ~
Ванадий, V 23.31 мкг ~
Железо, Fe 1.686 мг 18 мг 9.4% 8% 1068 г
Йод, I 4.1 мкг 150 мкг 2.7% 2.3% 3659 г
Кобальт, Co 4.251 мкг 10 мкг 42.5% 36.3% 235 г
Литий, Li 0.576 мкг ~
Марганец, Mn 0.2588 мг 2 мг 12.9% 11% 773 г
Медь, Cu 131.57 мкг 1000 мкг 13.2% 11.3% 760 г
Молибден, Mo 9.252 мкг 70 мкг 13.2% 11.3% 757 г
Никель, Ni 1.385 мкг ~
Рубидий, Rb 7.2 мкг ~
Селен, Se 4.63 мкг 55 мкг 8.4% 7.2% 1188 г
Стронций, Sr 41.69 мкг ~
Титан, Ti 4.53 мкг ~
Фтор, F 12.45 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32129 г
Хром, Cr 8.34 мкг 50 мкг 16.7% 14.3% 600 г
Цинк, Zn 0.8962 мг 12 мг 7.5% 6.4% 1339 г
Цирконий, Zr 4.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.598 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.766 г ~
Валин 0.545 г ~
Гистидин* 0.456 г ~
Изолейцин 0.458 г ~
Лейцин 0.797 г ~
Лизин 0.931 г ~
Метионин 0.222 г ~
Метионин + Цистеин 0.416 г ~
Треонин 0.442 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.462 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.82 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.539 г ~
Аспарагиновая кислота 0.866 г ~
Гидроксипролин 0.059 г ~
Глицин 0.415 г ~
Глутаминовая кислота 1.333 г ~
Пролин 0.406 г ~
Серин 0.484 г ~
Тирозин 0.373 г ~
Цистеин 0.202 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.399 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.807 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.429 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.925 г min 16.8 г 5.5% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.779 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.381 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.329 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с гречкой составляет 117 кКал.

  • Порция = 219 гр (256.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».