| Горбуша (Жарка) | 800 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 45 г |
| Масло подсолнечное | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Перец черный | 2 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 500 г |
| Петрушка, сырая | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Томатная паста. Консервы (Жарка) | 25 г |
| Масло подсолнечное | 60 г |
| Уксус 9 проц. | 45 г |
| Сахар-песок | 20 г |
| Лавровый лист | 10 г |
| Гвоздика, молотая | 10 г |
| Вода | 125 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.2 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 967 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 8.4% | 685 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 11.5% | 500 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 1.9% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.5% | 1053 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 638.5 мкг | 900 мкг | 70.9% | 40.7% | 141 г |
| бета Каротин | 3.825 мг | 5 мг | 76.5% | 43.9% | 131 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 4.4% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.2% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 2.27 мг | 500 мг | 0.5% | 0.3% | 22026 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 1.5% | 3650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 2.1% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.009 мкг | 400 мкг | 3% | 1.7% | 3331 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.82 мг | 90 мг | 7.6% | 4.4% | 1320 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.662 мг | 15 мг | 31.1% | 17.9% | 322 г |
| Витамин Н, биотин | 0.202 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 24752 г |
| Витамин К, филлохинон | 60.7 мкг | 120 мкг | 50.6% | 29% | 198 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9038 мг | 20 мг | 24.5% | 14.1% | 408 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.09 мг | 2500 мг | 10.6% | 6.1% | 943 г |
| Кальций, Ca | 38.6 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.2% | 2591 г |
| Кремний, Si | 0.121 мг | 30 мг | 0.4% | 0.2% | 24793 г |
| Магний, Mg | 30.21 мг | 400 мг | 7.6% | 4.4% | 1324 г |
| Натрий, Na | 193.6 мг | 1300 мг | 14.9% | 8.6% | 671 г |
| Сера, S | 115.83 мг | 1000 мг | 11.6% | 6.7% | 863 г |
| Фосфор, P | 117.9 мг | 800 мг | 14.7% | 8.4% | 679 г |
| Хлор, Cl | 354.65 мг | 2300 мг | 15.4% | 8.8% | 649 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 95.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.271 мг | 18 мг | 7.1% | 4.1% | 1416 г |
| Йод, I | 29.01 мкг | 150 мкг | 19.3% | 11.1% | 517 г |
| Кобальт, Co | 12.206 мкг | 10 мкг | 122.1% | 70.1% | 82 г |
| Марганец, Mn | 0.413 мг | 2 мг | 20.7% | 11.9% | 484 г |
| Медь, Cu | 113.26 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 6.5% | 883 г |
| Молибден, Mo | 9.693 мкг | 70 мкг | 13.8% | 7.9% | 722 г |
| Селен, Se | 0.281 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 19573 г |
| Фтор, F | 262.94 мкг | 4000 мкг | 6.6% | 3.8% | 1521 г |
| Хром, Cr | 30.91 мкг | 50 мкг | 61.8% | 35.5% | 162 г |
| Цинк, Zn | 0.7186 мг | 12 мг | 6% | 3.4% | 1670 г |
Энергетическая ценность рыба под маринадом составляет 174,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».