Мой здоровый рацион

Рецепт Суп куринный с клецками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп куринный с клецками

Картофель 1500 г
Курица, цыплята-бройлеры, спинки 1000 г
Морковь 100 г
Вода 5000 г
Яйцо куриное 110 г
Хлеб пшеничный соловецкий (мука 1 и 2 сорта) 200 г
Соль поваренная пищевая 18 г
Лук репчатый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куринный с клецками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.9 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1669 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 5.4% 1854 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 11% 903 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 3.2% 3129 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.5% 2857 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 3.6% 2796 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.7 мкг 900 мкг 6.9% 6.8% 1459 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.248 мг 5 мг 5% 5% 2016 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.9% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 3.3% 3051 г
Витамин В4, холин 10.66 мг 500 мг 2.1% 2.1% 4690 г
Витамин В5, пантотеновая 0.301 мг 5 мг 6% 5.9% 1661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 6.7% 1481 г
Витамин В9, фолаты 5.024 мкг 400 мкг 1.3% 1.3% 7962 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 2% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 6.52 мг 90 мг 7.2% 7.1% 1380 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 20833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.199 мг 15 мг 1.3% 1.3% 7538 г
Витамин Н, биотин 0.495 мкг 50 мкг 1% 1% 10101 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.7732 мг 20 мг 8.9% 8.8% 1128 г
Ниацин 0.516 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.22 мг 2500 мг 8.7% 8.6% 1146 г
Кальций, Ca 14.76 мг 1000 мг 1.5% 1.5% 6775 г
Кремний, Si 15.638 мг 30 мг 52.1% 51.6% 192 г
Магний, Mg 14.62 мг 400 мг 3.7% 3.7% 2736 г
Натрий, Na 174.44 мг 1300 мг 13.4% 13.3% 745 г
Сера, S 43.99 мг 1000 мг 4.4% 4.4% 2273 г
Фосфор, P 50.9 мг 800 мг 6.4% 6.3% 1572 г
Хлор, Cl 274.63 мг 2300 мг 11.9% 11.8% 837 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 268.5 мкг ~
Бор, B 42.4 мкг ~
Ванадий, V 49.32 мкг ~
Железо, Fe 0.719 мг 18 мг 4% 4% 2503 г
Йод, I 2.2 мкг 150 мкг 1.5% 1.5% 6818 г
Кобальт, Co 1.864 мкг 10 мкг 18.6% 18.4% 536 г
Литий, Li 23.22 мкг ~
Марганец, Mn 0.097 мг 2 мг 4.9% 4.9% 2062 г
Медь, Cu 57.25 мкг 1000 мкг 5.7% 5.6% 1747 г
Молибден, Mo 4.928 мкг 70 мкг 7% 6.9% 1420 г
Никель, Ni 1.65 мкг ~
Рубидий, Rb 155.2 мкг ~
Селен, Se 3.423 мкг 55 мкг 6.2% 6.1% 1607 г
Стронций, Sr 2.96 мкг ~
Фтор, F 112.21 мкг 4000 мкг 2.8% 2.8% 3565 г
Хром, Cr 3.17 мкг 50 мкг 6.3% 6.2% 1577 г
Цинк, Zn 0.4431 мг 12 мг 3.7% 3.7% 2708 г
Цирконий, Zr 0.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.313 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.225 г ~
Аргинин* 0.232 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.263 г ~
Лизин 0.282 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты 0.37 г ~
Аланин 0.219 г ~
Аспарагиновая кислота 0.356 г ~
Глицин 0.258 г ~
Глутаминовая кислота 0.527 г ~
Пролин 0.191 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.098 г от 0.9 до 3.7 г 10.9% 10.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.202 г от 4.7 до 16.8 г 25.6% 25.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.77 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.049 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.278 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.362 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.609 г min 16.8 г 15.5% 15.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.332 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.174 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.059 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.28 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.164 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.082 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп куринный с клецками составляет 100,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».