| Кабачок | 270 г |
| Яйцо куриное | 102 г |
| Лук репчатый | 36 г |
| Мука из сорго, цельнозерновая | 30 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 40 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.5 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1261 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 6.5% | 1152 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 10% | 747 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 3.2% | 2305 г |
| Углеводы (общие) | 7.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.6% | 1333 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3084 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.9 мкг | 900 мкг | 9.3% | 7% | 1073 г |
| Ретинол | 0.077 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 8% | 938 г |
| Витамин В4, холин | 72.23 мг | 500 мг | 14.4% | 10.8% | 692 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.487 мг | 5 мг | 9.7% | 7.3% | 1027 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 5.8% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.305 мкг | 400 мкг | 4.1% | 3.1% | 2453 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.288 мкг | 3 мкг | 9.6% | 7.2% | 1042 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.35 мг | 90 мг | 12.6% | 9.4% | 793 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.613 мкг | 10 мкг | 6.1% | 4.6% | 1631 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.095 мг | 15 мг | 7.3% | 5.5% | 1370 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.145 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.834 мкг | 50 мкг | 11.7% | 8.8% | 857 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 2.3% | 3243 г |
| Менахинон-4 (МК4) | 0.015 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 2.3641 мг | 20 мг | 11.8% | 8.8% | 846 г |
| Ниацин | 0.521 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.79 мг | 2500 мг | 10% | 7.5% | 997 г |
| Кальций, Ca | 94.49 мг | 1000 мг | 9.4% | 7% | 1058 г |
| Кремний, Si | 21.069 мг | 30 мг | 70.2% | 52.6% | 142 г |
| Магний, Mg | 23.53 мг | 400 мг | 5.9% | 4.4% | 1700 г |
| Натрий, Na | 143.62 мг | 1300 мг | 11% | 8.2% | 905 г |
| Сера, S | 78.93 мг | 1000 мг | 7.9% | 5.9% | 1267 г |
| Фосфор, P | 127.4 мг | 800 мг | 15.9% | 11.9% | 628 г |
| Хлор, Cl | 207.56 мг | 2300 мг | 9% | 6.7% | 1108 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.298 мг | 18 мг | 7.2% | 5.4% | 1387 г |
| Йод, I | 5.48 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.8% | 2737 г |
| Кобальт, Co | 3.809 мкг | 10 мкг | 38.1% | 28.5% | 263 г |
| Марганец, Mn | 0.2131 мг | 2 мг | 10.7% | 8% | 939 г |
| Медь, Cu | 85.33 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 6.4% | 1172 г |
| Молибден, Mo | 3.344 мкг | 70 мкг | 4.8% | 3.6% | 2093 г |
| Никель, Ni | 1.031 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.082 мкг | 55 мкг | 16.5% | 12.4% | 606 г |
| Фтор, F | 20.14 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19861 г |
| Хром, Cr | 1.84 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.8% | 2717 г |
| Цинк, Zn | 1.0387 мг | 12 мг | 8.7% | 6.5% | 1155 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.2 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.245 г | ~ | |||
| Валин | 0.232 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.102 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.368 г | ~ | |||
| Лизин | 0.252 г | ~ | |||
| Метионин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Треонин | 0.186 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.3 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аланин | 0.247 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.368 г | ~ | |||
| Глицин | 0.137 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.612 г | ~ | |||
| Пролин | 0.156 г | ~ | |||
| Серин | 0.275 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.093 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.3% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.713 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.4% | 27.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 154.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.562 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.518 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.677 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.305 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.368 г | min 16.8 г | 14.1% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.554 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.07 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.669 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.9% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.453 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.102 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладушки кабачковые составляет 133,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».