| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 114 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 20 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные (Кипячение) | 10 г |
| Белый гриб | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.3 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1584 г |
| Белки | 19.4 г | 76 г | 25.5% | 24% | 392 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 3.9% | 2435 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.7% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3003 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1% | 9000 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.6% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 3.3% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 66.64 мг | 500 мг | 13.3% | 12.5% | 750 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.186 мг | 5 мг | 23.7% | 22.3% | 422 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.59 мг | 2 мг | 29.5% | 27.8% | 339 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.368 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.5% | 6281 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.194 мкг | 3 мкг | 6.5% | 6.1% | 1546 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.84 мг | 90 мг | 0.9% | 0.8% | 10714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.488 мг | 15 мг | 3.3% | 3.1% | 3074 г |
| Витамин Н, биотин | 0.372 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 13441 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1007 мг | 20 мг | 30.5% | 28.7% | 328 г |
| Ниацин | 8.51 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.17 мг | 2500 мг | 10.6% | 10% | 946 г |
| Кальций, Ca | 15.21 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.4% | 6575 г |
| Кремний, Si | 0.37 мг | 30 мг | 1.2% | 1.1% | 8108 г |
| Магний, Mg | 71.32 мг | 400 мг | 17.8% | 16.7% | 561 г |
| Натрий, Na | 49.04 мг | 1300 мг | 3.8% | 3.6% | 2651 г |
| Сера, S | 187.85 мг | 1000 мг | 18.8% | 17.7% | 532 г |
| Фосфор, P | 142.7 мг | 800 мг | 17.8% | 16.7% | 561 г |
| Хлор, Cl | 67.11 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.7% | 3427 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.225 мг | 18 мг | 6.8% | 6.4% | 1469 г |
| Йод, I | 3.04 мкг | 150 мкг | 2% | 1.9% | 4934 г |
| Кобальт, Co | 7.833 мкг | 10 мкг | 78.3% | 73.7% | 128 г |
| Марганец, Mn | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 1.6% | 6061 г |
| Медь, Cu | 77.56 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 7.3% | 1289 г |
| Молибден, Mo | 8.994 мкг | 70 мкг | 12.8% | 12% | 778 г |
| Никель, Ni | 0.222 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.92 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.763 мкг | 55 мкг | 25% | 23.5% | 400 г |
| Стронций, Sr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 105.6 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.4% | 3788 г |
| Хром, Cr | 19.92 мкг | 50 мкг | 39.8% | 37.4% | 251 г |
| Цинк, Zn | 1.1891 мг | 12 мг | 9.9% | 9.3% | 1009 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.569 г | ~ | |||
| Валин | 1.116 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.123 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.972 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.699 г | ~ | |||
| Лизин | 2.253 г | ~ | |||
| Метионин | 0.387 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.745 г | ~ | |||
| Треонин | 0.953 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.327 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.912 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.688 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.232 г | ~ | |||
| Аланин | 1.114 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.664 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.177 г | ~ | |||
| Глицин | 0.787 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.467 г | ~ | |||
| Пролин | 0.88 г | ~ | |||
| Серин | 0.87 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.776 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.367 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.194 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.1% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.827 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.025 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.015 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.123 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.479 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.154 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.778 г | min 16.8 г | 4.6% | 4.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.663 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.207 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Курочка в белом соусе составляет 106,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».