Рецепт Говядина тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Говядина тушеная

Говядина, вырезка (Тушение)

400 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Говядина тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	139.9 ккал	1684 ккал	8.3%	5.9%	1204 г
Белки	26.7 г	76 г	35.1%	25.1%	285 г
Жиры	3.7 г	56 г	6.6%	4.7%	1514 г
Вода	70.6 г	2273 г	3.1%	2.2%	3220 г
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.117 мг	1.5 мг	7.8%	5.6%	1282 г
Витамин В2, рибофлавин	0.288 мг	1.8 мг	16%	11.4%	625 г
Витамин В4, холин	92.36 мг	500 мг	18.5%	13.2%	541 г
Витамин В5, пантотеновая	0.75 мг	5 мг	15%	10.7%	667 г
Витамин В6, пиридоксин	0.408 мг	2 мг	20.4%	14.6%	490 г
Витамин В9, фолаты	5.333 мкг	400 мкг	1.3%	0.9%	7500 г
Витамин В12, кобаламин	3.958 мкг	3 мкг	131.9%	94.3%	76 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.752 мг	15 мг	5%	3.6%	1995 г
Витамин Н, биотин	4.618 мкг	50 мкг	9.2%	6.6%	1083 г
Витамин РР, НЭ	7.5208 мг	20 мг	37.6%	26.9%	266 г
Макроэлементы
Калий, K	446.53 мг	2500 мг	17.9%	12.8%	560 г
Кальций, Ca	13.06 мг	1000 мг	1.3%	0.9%	7657 г
Магний, Mg	35.25 мг	400 мг	8.8%	6.3%	1135 г
Натрий, Na	70.28 мг	1300 мг	5.4%	3.9%	1850 г
Сера, S	303.47 мг	1000 мг	30.3%	21.7%	330 г
Фосфор, P	275.4 мг	800 мг	34.4%	24.6%	290 г
Хлор, Cl	75.39 мг	2300 мг	3.3%	2.4%	3051 г
Микроэлементы
Железо, Fe	3.333 мг	18 мг	18.5%	13.2%	540 г
Йод, I	4.4 мкг	150 мкг	2.9%	2.1%	3409 г
Кобальт, Co	9.333 мкг	10 мкг	93.3%	66.7%	107 г
Марганец, Mn	0.0453 мг	2 мг	2.3%	1.6%	4415 г
Медь, Cu	245.69 мкг	1000 мкг	24.6%	17.6%	407 г
Молибден, Mo	14.986 мкг	70 мкг	21.4%	15.3%	467 г
Никель, Ni	11.108 мкг	~
Олово, Sn	97.78 мкг	~
Фтор, F	81.38 мкг	4000 мкг	2%	1.4%	4915 г
Хром, Cr	10.59 мкг	50 мкг	21.2%	15.2%	472 г
Цинк, Zn	4.3736 мг	12 мг	36.4%	26%	274 г

Энергетическая ценность Говядина тушеная составляет 139,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок