| Вода | 1380 г |
| Картофель | 220 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Морковь | 85 г |
| Кабачок | 255 г |
| Цветная капуста | 350 г |
| куриный бульон | 250 г |
| Сыр плавленый с луком для супа | 1 пачка |
| Помидор (томат), грунтовый | 270 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.6 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.8% | 6101 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 6.2% | 5846 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 5.1% | 7000 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 6.2% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 16.3% | 2222 г |
| Вода | 92.7 г | 2273 г | 4.1% | 14.9% | 2452 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.8 мкг | 900 мкг | 10% | 36.2% | 1002 г |
| альфа Каротин | 0.667 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.57 мг | 5 мг | 11.4% | 41.3% | 877 г |
| бета Криптоксантин | 3.741 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 16.019 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 9.1% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 6.5% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 10.07 мг | 500 мг | 2% | 7.2% | 4965 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 15.2% | 2381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 15.6% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.022 мкг | 400 мкг | 2% | 7.2% | 4986 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.008 мкг | 3 мкг | 0.3% | 1.1% | 37500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.76 мг | 90 мг | 17.5% | 63.4% | 571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.188 мг | 15 мг | 1.3% | 4.7% | 7979 г |
| Витамин Н, биотин | 0.546 мкг | 50 мкг | 1.1% | 4% | 9158 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.6 мкг | 120 мкг | 8% | 29% | 1250 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6295 мг | 20 мг | 3.1% | 11.2% | 3177 г |
| Ниацин | 0.331 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.57 мг | 2500 мг | 6.1% | 22.1% | 1639 г |
| Кальций, Ca | 13.68 мг | 1000 мг | 1.4% | 5.1% | 7310 г |
| Кремний, Si | 11.369 мг | 30 мг | 37.9% | 137.3% | 264 г |
| Магний, Mg | 10.81 мг | 400 мг | 2.7% | 9.8% | 3700 г |
| Натрий, Na | 22.7 мг | 1300 мг | 1.7% | 6.2% | 5727 г |
| Сера, S | 12.94 мг | 1000 мг | 1.3% | 4.7% | 7728 г |
| Фосфор, P | 22.1 мг | 800 мг | 2.8% | 10.1% | 3620 г |
| Хлор, Cl | 43.47 мг | 2300 мг | 1.9% | 6.9% | 5291 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 192.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.506 мг | 18 мг | 2.8% | 10.1% | 3557 г |
| Йод, I | 1.39 мкг | 150 мкг | 0.9% | 3.3% | 10791 г |
| Кобальт, Co | 1.571 мкг | 10 мкг | 15.7% | 56.9% | 637 г |
| Литий, Li | 9.363 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0883 мг | 2 мг | 4.4% | 15.9% | 2265 г |
| Медь, Cu | 44.76 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 16.3% | 2234 г |
| Молибден, Mo | 4.189 мкг | 70 мкг | 6% | 21.7% | 1671 г |
| Никель, Ni | 3.281 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.204 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.4% | 26961 г |
| Стронций, Sr | 1.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.86 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 6.2% | 5809 г |
| Хром, Cr | 1.85 мкг | 50 мкг | 3.7% | 13.4% | 2703 г |
| Цинк, Zn | 0.1996 мг | 12 мг | 1.7% | 6.2% | 6012 г |
| Цирконий, Zr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.315 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.225 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.024 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.5% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.093 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.296 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.036 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из цветной капусты составляет 27,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».