Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые оладьи 21 июля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые оладьи 21 июля

Кабачок 300 г
Зелень ассорти 50 г
Яйцо куриное 1 Штука
Пшеничная мука, высшего сорта 40 г
Масло Растительное [Слобода] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи 21 июля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.4 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1711 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 4% 2533 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 9% 1120 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 4.7% 2168 г
Углеводы (общие) 6.8 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.1% 2000 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 3.6% 2831 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33 мкг 900 мкг 3.7% 3.8% 2727 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.5% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.9% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 4.2% 2432 г
Витамин В4, холин 39.73 мг 500 мг 7.9% 8% 1258 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 5% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 5.4% 1887 г
Витамин В9, фолаты 12.805 мкг 400 мкг 3.2% 3.3% 3124 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 2% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 10.23 мг 90 мг 11.4% 11.6% 880 г
Витамин D, кальциферол 0.25 мкг 10 мкг 2.5% 2.5% 4000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.273 мг 15 мг 1.8% 1.8% 5495 г
Витамин Н, биотин 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 5.6% 1818 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.5% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.1591 мг 20 мг 5.8% 5.9% 1725 г
Ниацин 0.54 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.27 мг 2500 мг 7.6% 7.7% 1321 г
Кальций, Ca 18.11 мг 1000 мг 1.8% 1.8% 5522 г
Кремний, Si 20.818 мг 30 мг 69.4% 70.5% 144 г
Магний, Mg 8.95 мг 400 мг 2.2% 2.2% 4469 г
Натрий, Na 16.86 мг 1300 мг 1.3% 1.3% 7711 г
Сера, S 26.36 мг 1000 мг 2.6% 2.6% 3794 г
Фосфор, P 37.8 мг 800 мг 4.7% 4.8% 2116 г
Хлор, Cl 19.55 мг 2300 мг 0.9% 0.9% 11765 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144.6 мкг ~
Бор, B 16.5 мкг ~
Ванадий, V 12.41 мкг ~
Железо, Fe 0.666 мг 18 мг 3.7% 3.8% 2703 г
Йод, I 2.42 мкг 150 мкг 1.6% 1.6% 6198 г
Кобальт, Co 2.032 мкг 10 мкг 20.3% 20.6% 492 г
Марганец, Mn 0.1328 мг 2 мг 6.6% 6.7% 1506 г
Медь, Cu 49.89 мкг 1000 мкг 5% 5.1% 2004 г
Молибден, Mo 3.591 мкг 70 мкг 5.1% 5.2% 1949 г
Никель, Ni 0.95 мкг ~
Олово, Sn 0.47 мкг ~
Рубидий, Rb 15.1 мкг ~
Селен, Se 4.17 мкг 55 мкг 7.6% 7.7% 1319 г
Титан, Ti 1 мкг ~
Фтор, F 11.25 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 35556 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 2.5% 3937 г
Цинк, Zn 0.3602 мг 12 мг 3% 3% 3331 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.173 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.123 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.128 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.14 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.201 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.263 г от 4.7 до 16.8 г 5.6% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.427 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.233 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.565 г min 16.8 г 3.4% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.465 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.143 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.125 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи 21 июля составляет 98,4 кКал.

  • Порция = 440 гр (433 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов