Мой здоровый рацион

Рецепт Карнивор хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Карнивор хлеб

Куриная Грудка [Куриное Царство] 300 г
Масло Сливочное [Сливочное Утро] 60 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 8 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Уксус яблочный 20 г
Яйцо куриное 420 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карнивор хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.6 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 999 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 11.1% 535 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 12.5% 475 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 1.8% 3215 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.2 мкг 900 мкг 9.1% 5.4% 1095 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Криптоксантин 4.621 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 258.264 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.8% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 7.8% 766 г
Витамин В4, холин 150.85 мг 500 мг 30.2% 17.9% 331 г
Витамин В5, пантотеновая 0.787 мг 5 мг 15.7% 9.3% 635 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 2.6% 2299 г
Витамин В9, фолаты 24.132 мкг 400 мкг 6% 3.6% 1658 г
Витамин В12, кобаламин 0.457 мкг 3 мкг 15.2% 9% 656 г
Витамин D, кальциферол 1.027 мкг 10 мкг 10.3% 6.1% 974 г
Витамин D3, холекальциферол 1.027 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.539 мг 15 мг 3.6% 2.1% 2783 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.257 мг ~
дельта Токоферол 0.031 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.0385 мг 20 мг 0.2% 0.1% 51948 г
Бетаин 0.154 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.75 мг 2500 мг 2.9% 1.7% 3436 г
Кальций, Ca 33.42 мг 1000 мг 3.3% 2% 2992 г
Магний, Mg 6.55 мг 400 мг 1.6% 0.9% 6107 г
Натрий, Na 813.84 мг 1300 мг 62.6% 37.1% 160 г
Сера, S 66.69 мг 1000 мг 6.7% 4% 1499 г
Фосфор, P 102.8 мг 800 мг 12.9% 7.7% 778 г
Хлор, Cl 729.71 мг 2300 мг 31.7% 18.8% 315 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.939 мг 18 мг 5.2% 3.1% 1917 г
Кобальт, Co 0.183 мкг 10 мкг 1.8% 1.1% 5464 г
Марганец, Mn 0.0235 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8511 г
Медь, Cu 40.48 мкг 1000 мкг 4% 2.4% 2470 г
Молибден, Mo 1.345 мкг 70 мкг 1.9% 1.1% 5204 г
Селен, Se 15.768 мкг 55 мкг 28.7% 17% 349 г
Фтор, F 0.59 мкг 4000 мкг 677966 г
Цинк, Zn 0.6707 мг 12 мг 5.6% 3.3% 1789 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.421 г ~
Валин 0.441 г ~
Гистидин* 0.159 г ~
Изолейцин 0.345 г ~
Лейцин 0.558 г ~
Лизин 0.468 г ~
Метионин 0.195 г ~
Треонин 0.285 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.349 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.377 г ~
Аспарагиновая кислота 0.682 г ~
Глицин 0.222 г ~
Глутаминовая кислота 0.859 г ~
Пролин 0.263 г ~
Серин 0.499 г ~
Тирозин 0.256 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.916 г от 4.7 до 16.8 г 19.5% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 191 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.605 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.146 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.416 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.878 г min 16.8 г 11.2% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.751 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.74 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.981 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.798 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.786 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.012 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.097 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.03 г ~
Трансжиры 0.02 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.013 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.012 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Карнивор хлеб составляет 168,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».