| Перец сладкий зеленый (Запекание) | 800 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Чеснок (Запекание) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1773 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 3.5% | 3040 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 9.8% | 1077 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 4.7% | 2235 г |
| Углеводы (общие) | 15.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 20% | 526 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2779 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 475 мкг | 900 мкг | 52.8% | 55.6% | 189 г |
| бета Каротин | 2.76 мг | 5 мг | 55.2% | 58.1% | 181 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 6.3% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 8.7% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 10.09 мг | 500 мг | 2% | 2.1% | 4955 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 3.4% | 3165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.529 мг | 2 мг | 26.5% | 27.9% | 378 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.636 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.5% | 4151 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 120.1 мг | 90 мг | 133.4% | 140.4% | 75 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.83 мг | 15 мг | 12.2% | 12.8% | 820 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.9 мкг | 120 мкг | 13.3% | 14% | 755 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.016 мг | 20 мг | 5.1% | 5.4% | 1969 г |
| Ниацин | 0.984 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.77 мг | 2500 мг | 11.3% | 11.9% | 884 г |
| Кальций, Ca | 19.94 мг | 1000 мг | 2% | 2.1% | 5015 г |
| Кремний, Si | 0.055 мг | 30 мг | 0.2% | 0.2% | 54545 г |
| Магний, Mg | 12.83 мг | 400 мг | 3.2% | 3.4% | 3118 г |
| Натрий, Na | 4.04 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 32178 г |
| Сера, S | 17.29 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.8% | 5784 г |
| Фосфор, P | 29.1 мг | 800 мг | 3.6% | 3.8% | 2749 г |
| Хлор, Cl | 0.67 мг | 2300 мг | 343284 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.912 мг | 18 мг | 5.1% | 5.4% | 1974 г |
| Йод, I | 4.42 мкг | 150 мкг | 2.9% | 3.1% | 3394 г |
| Кобальт, Co | 5.354 мкг | 10 мкг | 53.5% | 56.3% | 187 г |
| Литий, Li | 0.065 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2926 мг | 2 мг | 14.6% | 15.4% | 684 г |
| Медь, Cu | 183.33 мкг | 1000 мкг | 18.3% | 19.3% | 545 г |
| Молибден, Mo | 0.546 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.8% | 12821 г |
| Никель, Ni | 0.366 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.313 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 17572 г |
| Фтор, F | 12.21 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 32760 г |
| Хром, Cr | 11.18 мкг | 50 мкг | 22.4% | 23.6% | 447 г |
| Цинк, Zn | 0.8169 мг | 12 мг | 6.8% | 7.2% | 1469 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.808 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.052 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.8% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.699 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 15.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.891 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.645 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.345 г | min 16.8 г | 19.9% | 20.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.245 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.66 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.6 г | ~ |
Энергетическая ценность Перцы жареные с чесноком и маслом (К) составляет 95 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».