| Хек филе (котлетки) | 570 г |
| Вода | 200 г |
| Сметана 15% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.2 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1449 г |
| Белки | 21.9 г | 76 г | 28.8% | 24.8% | 347 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 4.9% | 1750 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3043 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.8 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 18750 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.001 мг | 1.5 мг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.004 мг | 1.8 мг | 0.2% | 0.2% | 45000 г |
| Витамин В4, холин | 2.14 мг | 500 мг | 0.4% | 0.3% | 23364 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.002 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.449 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 89087 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.018 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.013 мг | 15 мг | 0.1% | 0.1% | 115385 г |
| Витамин Н, биотин | 0.152 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 32895 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.027 мг | 20 мг | 0.1% | 0.1% | 74074 г |
| Ниацин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 5.21 мг | 2500 мг | 0.2% | 0.2% | 47985 г |
| Кальций, Ca | 5.98 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.5% | 16722 г |
| Магний, Mg | 0.85 мг | 400 мг | 0.2% | 0.2% | 47059 г |
| Натрий, Na | 2.2 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 59091 г |
| Сера, S | 1.62 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 61728 г |
| Фосфор, P | 2.7 мг | 800 мг | 0.3% | 0.3% | 29630 г |
| Хлор, Cl | 4.04 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 56931 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.01 мг | 18 мг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| Йод, I | 0.4 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 37500 г |
| Кобальт, Co | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Марганец, Mn | 0.0009 мг | 2 мг | 222222 г | ||
| Медь, Cu | 1.26 мкг | 1000 мкг | 0.1% | 0.1% | 79365 г |
| Молибден, Mo | 0.944 мкг | 70 мкг | 1.3% | 1.1% | 7415 г |
| Олово, Sn | 0.58 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.018 мкг | 55 мкг | 305556 г | ||
| Стронций, Sr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.71 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 8751 г |
| Хром, Cr | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Цинк, Zn | 0.0135 мг | 12 мг | 0.1% | 0.1% | 88889 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.026 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 0.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.404 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.204 г | min 16.8 г | 1.2% | 1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.031 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.3% |
Энергетическая ценность Хек (котлеты) составляет 116,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».