Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты куриные из грудки и кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты куриные из грудки и кабачка

Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 300 г
Кабачок (Жарка) 150 г
Морковь (Жарка) 40 г
Яйцо куриное (Жарка) 1 Штука
Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Макфа] 40 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные из грудки и кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.2 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 924 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 12.7% 432 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 8.5% 644 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 2.1% 2639 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.5% 3631 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189.2 мкг 900 мкг 21% 11.5% 476 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.957 мг 5 мг 19.1% 10.5% 522 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.1% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 3.2% 1698 г
Витамин В4, холин 64.41 мг 500 мг 12.9% 7.1% 776 г
Витамин В5, пантотеновая 1.137 мг 5 мг 22.7% 12.5% 440 г
Витамин В6, пиридоксин 0.522 мг 2 мг 26.1% 14.3% 383 г
Витамин В9, фолаты 7.694 мкг 400 мкг 1.9% 1% 5199 г
Витамин В12, кобаламин 0.189 мкг 3 мкг 6.3% 3.5% 1587 г
Витамин C, аскорбиновая 2.36 мг 90 мг 2.6% 1.4% 3814 г
Витамин D, кальциферол 0.228 мкг 10 мкг 2.3% 1.3% 4386 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.237 мг 15 мг 21.6% 11.9% 463 г
Витамин Н, биотин 2.379 мкг 50 мкг 4.8% 2.6% 2102 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.2% 4800 г
Витамин РР, НЭ 5.3882 мг 20 мг 26.9% 14.8% 371 г
Ниацин 6.961 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.67 мг 2500 мг 11.6% 6.4% 863 г
Кальций, Ca 17.21 мг 1000 мг 1.7% 0.9% 5811 г
Кремний, Si 11.015 мг 30 мг 36.7% 20.1% 272 г
Магний, Mg 60.22 мг 400 мг 15.1% 8.3% 664 г
Натрий, Na 53.9 мг 1300 мг 4.1% 2.3% 2412 г
Сера, S 161.21 мг 1000 мг 16.1% 8.8% 620 г
Фосфор, P 97.6 мг 800 мг 12.2% 6.7% 820 г
Хлор, Cl 69.61 мг 2300 мг 3% 1.6% 3304 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.3 мкг ~
Бор, B 22.3 мкг ~
Ванадий, V 10.06 мкг ~
Железо, Fe 1.321 мг 18 мг 7.3% 4% 1363 г
Йод, I 5.4 мкг 150 мкг 3.6% 2% 2778 г
Кобальт, Co 7.184 мкг 10 мкг 71.8% 39.4% 139 г
Литий, Li 0.498 мкг ~
Марганец, Mn 0.0663 мг 2 мг 3.3% 1.8% 3017 г
Медь, Cu 80.42 мкг 1000 мкг 8% 4.4% 1243 г
Молибден, Mo 10.006 мкг 70 мкг 14.3% 7.8% 700 г
Никель, Ni 0.826 мкг ~
Рубидий, Rb 8.6 мкг ~
Селен, Se 17.076 мкг 55 мкг 31% 17% 322 г
Стронций, Sr 0.72 мкг ~
Фтор, F 93.63 мкг 4000 мкг 2.3% 1.3% 4272 г
Хром, Cr 16.67 мкг 50 мкг 33.3% 18.3% 300 г
Цинк, Zn 1.0532 мг 12 мг 8.8% 4.8% 1139 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 1.282 г ~
Валин 0.939 г ~
Гистидин* 0.903 г ~
Изолейцин 0.809 г ~
Лейцин 1.419 г ~
Лизин 1.831 г ~
Метионин 0.341 г ~
Метионин + Цистеин 0.65 г ~
Треонин 0.796 г ~
Триптофан 0.271 г ~
Фенилаланин 0.768 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.412 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.933 г ~
Аспарагиновая кислота 1.417 г ~
Гидроксипролин 0.138 г ~
Глицин 0.651 г ~
Глутаминовая кислота 2.067 г ~
Пролин 0.708 г ~
Серин 0.766 г ~
Тирозин 0.643 г ~
Цистеин 0.314 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 2%
Омега-6 жирные кислоты 4.209 г от 4.7 до 16.8 г 89.6% 49.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.1 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.301 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.892 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.424 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.377 г min 16.8 г 14.1% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.379 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.482 г от 11.2 до 20.6 г 40% 22%
18:2 Линолевая (ud) 4.162 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные из грудки и кабачка составляет 182,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».