Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша

Овсяная крупа (Варка без слива вязкая) 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 362.8 ккал 1684 ккал 21.5% 5.9% 464 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 4.7% 580 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 3.2% 862 г
Углеводы 63.1 г 219 г 28.8% 7.9% 347 г
Углеводы (общие) 72.3 г ~
Пищевые волокна 8.5 г 20 г 42.5% 11.7% 235 г
Вода 11.8 г 2273 г 0.5% 0.1% 19263 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.389 мг 1.5 мг 25.9% 7.1% 386 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 1.4% 1915 г
Витамин В4, холин 99.71 мг 500 мг 19.9% 5.5% 501 г
Витамин В5, пантотеновая 0.771 мг 5 мг 15.4% 4.2% 649 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 2.9% 935 г
Витамин В9, фолаты 14.914 мкг 400 мкг 3.7% 1% 2682 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.803 мг 15 мг 12% 3.3% 832 г
Витамин Н, биотин 21.214 мкг 50 мкг 42.4% 11.7% 236 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.5% 5714 г
Витамин РР, НЭ 4.1925 мг 20 мг 21% 5.8% 477 г
Ниацин 1.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 384 мг 2500 мг 15.4% 4.2% 651 г
Кальций, Ca 67.89 мг 1000 мг 6.8% 1.9% 1473 г
Кремний, Si 45.611 мг 30 мг 152% 41.9% 66 г
Магний, Mg 123 мг 400 мг 30.8% 8.5% 325 г
Натрий, Na 37.13 мг 1300 мг 2.9% 0.8% 3501 г
Сера, S 85.92 мг 1000 мг 8.6% 2.4% 1164 г
Фосфор, P 370.2 мг 800 мг 46.3% 12.8% 216 г
Хлор, Cl 74.25 мг 2300 мг 3.2% 0.9% 3098 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 742.5 мкг ~
Железо, Fe 4.137 мг 18 мг 23% 6.3% 435 г
Йод, I 3.81 мкг 150 мкг 2.5% 0.7% 3937 г
Кобальт, Co 7.107 мкг 10 мкг 71.1% 19.6% 141 г
Марганец, Mn 5.3571 мг 2 мг 267.9% 73.8% 37 г
Медь, Cu 531.96 мкг 1000 мкг 53.2% 14.7% 188 г
Молибден, Mo 41.046 мкг 70 мкг 58.6% 16.2% 171 г
Никель, Ni 51.236 мкг ~
Селен, Se 28.361 мкг 55 мкг 51.6% 14.2% 194 г
Фтор, F 89.1 мкг 4000 мкг 2.2% 0.6% 4489 г
Цинк, Zn 2.8511 мг 12 мг 23.8% 6.6% 421 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 61.736 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.771 г ~
Валин 0.568 г ~
Гистидин* 0.268 г ~
Изолейцин 0.482 г ~
Лейцин 0.836 г ~
Лизин 0.504 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.439 г ~
Треонин 0.418 г ~
Триптофан 0.204 г ~
Фенилаланин 0.6 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.093 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.707 г ~
Аспарагиновая кислота 1.05 г ~
Глицин 0.675 г ~
Глутаминовая кислота 3.375 г ~
Пролин 0.739 г ~
Серин 0.718 г ~
Тирозин 0.493 г ~
Цистеин 0.279 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.138 г от 0.9 до 3.7 г 15.3% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.503 г от 4.7 до 16.8 г 53.3% 14.7%
Насыщенные жирные кислоты 1.061 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.143 г min 16.8 г 12.8% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.143 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.641 г от 11.2 до 20.6 г 23.6% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.529 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.139 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша составляет 362,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».