| Лук репчатый | 84 г |
| Капуста белокочанная | 500 г |
| Топленое Масло Гхи [Вастэко] | 50 г |
| Томатная паста | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.6 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1251 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 2.2% | 3304 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 14.2% | 523 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 2.4% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 9.7% | 769 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 2987 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.2 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 28125 г |
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 1% | 7937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.2% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 12.37 мг | 500 мг | 2.5% | 1.9% | 4042 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 4.8% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.802 мкг | 400 мкг | 6.2% | 4.6% | 1613 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 65.06 мг | 90 мг | 72.3% | 53.7% | 138 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.141 мг | 15 мг | 0.9% | 0.7% | 10638 г |
| Витамин Н, биотин | 0.159 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 31447 г |
| Витамин К, филлохинон | 80.2 мкг | 120 мкг | 66.8% | 49.6% | 150 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.038 мг | 20 мг | 5.2% | 3.9% | 1927 г |
| Ниацин | 0.774 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 347.47 мг | 2500 мг | 13.9% | 10.3% | 719 г |
| Кальций, Ca | 56.13 мг | 1000 мг | 5.6% | 4.2% | 1782 г |
| Кремний, Si | 56.793 мг | 30 мг | 189.3% | 140.6% | 53 г |
| Магний, Mg | 19.36 мг | 400 мг | 4.8% | 3.6% | 2066 г |
| Натрий, Na | 14.42 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.8% | 9015 г |
| Сера, S | 50.55 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.8% | 1978 г |
| Фосфор, P | 43 мг | 800 мг | 5.4% | 4% | 1860 г |
| Хлор, Cl | 43.46 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.4% | 5292 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 672.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 246.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.775 мг | 18 мг | 4.3% | 3.2% | 2323 г |
| Йод, I | 3.7 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.9% | 4054 г |
| Кобальт, Co | 4.051 мкг | 10 мкг | 40.5% | 30.1% | 247 г |
| Марганец, Mn | 0.2201 мг | 2 мг | 11% | 8.2% | 909 г |
| Медь, Cu | 94.18 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 7% | 1062 г |
| Молибден, Mo | 10.549 мкг | 70 мкг | 15.1% | 11.2% | 664 г |
| Никель, Ni | 16.354 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.405 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 13580 г |
| Фтор, F | 16.04 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24938 г |
| Хром, Cr | 5.63 мкг | 50 мкг | 11.3% | 8.4% | 888 г |
| Цинк, Zn | 0.5726 мг | 12 мг | 4.8% | 3.6% | 2096 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.123 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.437 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.118 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.031 г | ~ | |||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.329 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.11 мг | ~ |
Энергетическая ценность Тушенная капуста 22.07.2024 составляет 134,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».