Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые оладьи

Кабачок (Запекание) 325 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 82 г
Оливковое масло 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.8 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1406 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 5.5% 1520 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3.8% 2154 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 7.3% 1147 г
Углеводы (общие) 17.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.1% 1176 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.7% 3118 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.4 мкг 900 мкг 4.8% 4% 2074 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.5% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.3% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 4.8% 1748 г
Витамин В4, холин 58.48 мг 500 мг 11.7% 9.8% 855 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 5.8% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 5% 1667 г
Витамин В9, фолаты 8.815 мкг 400 мкг 2.2% 1.8% 4538 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 2.3% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 5.49 мг 90 мг 6.1% 5.1% 1639 г
Витамин D, кальциферол 0.342 мкг 10 мкг 3.4% 2.8% 2924 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.55 мг 15 мг 3.7% 3.1% 2727 г
Витамин Н, биотин 4.061 мкг 50 мкг 8.1% 6.8% 1231 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 2.6% 3243 г
Витамин РР, НЭ 1.7101 мг 20 мг 8.6% 7.2% 1170 г
Ниацин 0.765 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.11 мг 2500 мг 9.5% 7.9% 1050 г
Кальций, Ca 26.42 мг 1000 мг 2.6% 2.2% 3785 г
Кремний, Si 24.781 мг 30 мг 82.6% 68.9% 121 г
Магний, Mg 13.32 мг 400 мг 3.3% 2.8% 3003 г
Натрий, Na 24.89 мг 1300 мг 1.9% 1.6% 5223 г
Сера, S 44.09 мг 1000 мг 4.4% 3.7% 2268 г
Фосфор, P 61 мг 800 мг 7.6% 6.3% 1311 г
Хлор, Cl 30.8 мг 2300 мг 1.3% 1.1% 7468 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 290.3 мкг ~
Бор, B 23.5 мкг ~
Ванадий, V 24.9 мкг ~
Железо, Fe 0.996 мг 18 мг 5.5% 4.6% 1807 г
Йод, I 3.09 мкг 150 мкг 2.1% 1.8% 4854 г
Кобальт, Co 2.884 мкг 10 мкг 28.8% 24% 347 г
Марганец, Mn 0.2221 мг 2 мг 11.1% 9.3% 900 г
Медь, Cu 73.75 мкг 1000 мкг 7.4% 6.2% 1356 г
Молибден, Mo 5.857 мкг 70 мкг 8.4% 7% 1195 г
Никель, Ni 1.364 мкг ~
Олово, Sn 1.15 мкг ~
Рубидий, Rb 17.7 мкг ~
Селен, Se 6.17 мкг 55 мкг 11.2% 9.3% 891 г
Титан, Ti 2.44 мкг ~
Фтор, F 17.68 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22624 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 3.2% 2660 г
Цинк, Zn 0.5476 мг 12 мг 4.6% 3.8% 2191 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.183 г ~
Лизин 0.152 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.191 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.208 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.299 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.157 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.071 г от 0.9 до 3.7 г 7.9% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.429 г от 4.7 до 16.8 г 9.1% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.282 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.636 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.383 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.961 г min 16.8 г 5.7% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.874 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.233 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.22 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи составляет 119,8 кКал.

  • Порция = 355 гр (425.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».