Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный индейкой - mamma edition. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный индейкой - mamma edition

Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 65 г
Перец сладкий красный (Варка со сливом) 650 г
Индейка, бедро, только мясо 443 г
Морковь (Варка со сливом) 129 г
Укроп (Варка со сливом) 13 г
Томатная паста. Консервы 67 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка со сливом) 17 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный индейкой - mamma edition".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.8 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2313 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 14.4% 950 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.2% 4308 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 4.5% 3042 г
Углеводы (общие) 9.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.6% 1818 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 4.9% 2769 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 336.3 мкг 900 мкг 37.4% 51.4% 268 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 1.983 мг 5 мг 39.7% 54.5% 252 г
Лютеин + Зеаксантин 1.918 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 6.2% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 11% 1250 г
Витамин В4, холин 33.8 мг 500 мг 6.8% 9.3% 1479 г
Витамин В5, пантотеновая 0.613 мг 5 мг 12.3% 16.9% 816 г
Витамин В6, пиридоксин 0.365 мг 2 мг 18.3% 25.1% 548 г
Витамин В9, фолаты 5.052 мкг 400 мкг 1.3% 1.8% 7918 г
Витамин В12, кобаламин 0.694 мкг 3 мкг 23.1% 31.7% 432 г
Витамин C, аскорбиновая 26.14 мг 90 мг 29% 39.8% 344 г
Витамин D, кальциферол 0.16 мкг 10 мкг 1.6% 2.2% 6250 г
Витамин D3, холекальциферол 0.16 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.493 мг 15 мг 3.3% 4.5% 3043 г
Витамин Н, биотин 0.453 мкг 50 мкг 0.9% 1.2% 11038 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 5.2% 2667 г
Витамин РР, НЭ 2.7182 мг 20 мг 13.6% 18.7% 736 г
Ниацин 0.591 мг ~
Бетаин 1.886 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.44 мг 2500 мг 8.4% 11.5% 1194 г
Кальций, Ca 11.5 мг 1000 мг 1.2% 1.6% 8696 г
Кремний, Si 11.12 мг 30 мг 37.1% 51% 270 г
Магний, Mg 18.09 мг 400 мг 4.5% 6.2% 2211 г
Натрий, Na 27.71 мг 1300 мг 2.1% 2.9% 4691 г
Сера, S 76.8 мг 1000 мг 7.7% 10.6% 1302 г
Фосфор, P 77.8 мг 800 мг 9.7% 13.3% 1028 г
Хлор, Cl 23.61 мг 2300 мг 1% 1.4% 9742 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.8 мкг ~
Бор, B 22.6 мкг ~
Ванадий, V 12.55 мкг ~
Железо, Fe 0.94 мг 18 мг 5.2% 7.1% 1915 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 1.5% 8982 г
Кобальт, Co 2.707 мкг 10 мкг 27.1% 37.2% 369 г
Литий, Li 25.077 мкг ~
Марганец, Mn 0.1221 мг 2 мг 6.1% 8.4% 1638 г
Медь, Cu 112.46 мкг 1000 мкг 11.2% 15.4% 889 г
Молибден, Mo 5.089 мкг 70 мкг 7.3% 10% 1376 г
Никель, Ni 1.971 мкг ~
Олово, Sn 0.04 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 7.875 мкг 55 мкг 14.3% 19.6% 698 г
Стронций, Sr 1.15 мкг ~
Титан, Ti 0.71 мкг ~
Фтор, F 43.82 мкг 4000 мкг 1.1% 1.5% 9128 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 5.8% 2392 г
Цинк, Zn 1.2988 мг 12 мг 10.8% 14.8% 924 г
Цирконий, Zr 0.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аргинин* 0.458 г ~
Валин 0.294 г ~
Гистидин* 0.218 г ~
Изолейцин 0.277 г ~
Лейцин 0.603 г ~
Лизин 0.727 г ~
Метионин 0.197 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.322 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.281 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.42 г ~
Аспарагиновая кислота 0.66 г ~
Глицин 0.325 г ~
Глутаминовая кислота 1.088 г ~
Пролин 0.336 г ~
Серин 0.297 г ~
Тирозин 0.255 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.266 г от 4.7 до 16.8 г 5.7% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.938 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.288 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.167 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.254 г min 16.8 г 1.5% 2.1%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.22 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.198 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.24 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.191 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.179 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный индейкой - mamma edition составляет 72,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов