| Печень куриная | 400 г |
| Тыква мускатная (грушевидная) | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.6 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1029 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 9.4% | 655 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 12.5% | 491 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.8% | 2222 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6977 мкг | 900 мкг | 775.2% | 473.8% | 13 г |
| Ретинол | 6.625 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 114.247 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.327 мг | 5 мг | 46.5% | 28.4% | 215 г |
| бета Криптоксантин | 475.479 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.301 мг | 1.5 мг | 20.1% | 12.3% | 498 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.165 мг | 1.8 мг | 64.7% | 39.5% | 155 г |
| Витамин В4, холин | 108.31 мг | 500 мг | 21.7% | 13.3% | 462 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.519 мг | 5 мг | 70.4% | 43% | 142 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.544 мг | 2 мг | 27.2% | 16.6% | 368 г |
| Витамин В9, фолаты | 137.301 мкг | 400 мкг | 34.3% | 21% | 291 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.085 мкг | 3 мкг | 302.8% | 185.1% | 33 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.22 мг | 90 мг | 20.2% | 12.3% | 494 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.148 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.9% | 6757 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.778 мг | 15 мг | 5.2% | 3.2% | 1928 г |
| Витамин Н, биотин | 0.168 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 29762 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7062 мг | 20 мг | 38.5% | 23.5% | 260 г |
| Ниацин | 5.636 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.16 мг | 2500 мг | 10% | 6.1% | 995 г |
| Кальций, Ca | 21.96 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.3% | 4554 г |
| Кремний, Si | 3.904 мг | 30 мг | 13% | 7.9% | 768 г |
| Магний, Mg | 24.36 мг | 400 мг | 6.1% | 3.7% | 1642 г |
| Натрий, Na | 53.45 мг | 1300 мг | 4.1% | 2.5% | 2432 г |
| Сера, S | 120.37 мг | 1000 мг | 12% | 7.3% | 831 г |
| Фосфор, P | 166.1 мг | 800 мг | 20.8% | 12.7% | 482 г |
| Хлор, Cl | 11.03 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 20852 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.874 мг | 18 мг | 54.9% | 33.6% | 182 г |
| Йод, I | 0.97 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 15464 г |
| Кобальт, Co | 8.973 мкг | 10 мкг | 89.7% | 54.8% | 111 г |
| Литий, Li | 0.822 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2517 мг | 2 мг | 12.6% | 7.7% | 795 г |
| Медь, Cu | 240.97 мкг | 1000 мкг | 24.1% | 14.7% | 415 г |
| Молибден, Mo | 34.521 мкг | 70 мкг | 49.3% | 30.1% | 203 г |
| Никель, Ni | 1.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.048 мкг | 55 мкг | 54.6% | 33.4% | 183 г |
| Стронций, Sr | 1.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.51 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 38059 г |
| Хром, Cr | 5.53 мкг | 50 мкг | 11.1% | 6.8% | 904 г |
| Цинк, Zn | 3.7856 мг | 12 мг | 31.5% | 19.3% | 317 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.582 г | ~ | |||
| Валин | 0.705 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.236 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.529 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.076 г | ~ | |||
| Лизин | 0.602 г | ~ | |||
| Метионин | 0.234 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.366 г | ~ | |||
| Треонин | 0.407 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.551 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.918 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аланин | 0.812 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.065 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.599 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.601 г | ~ | |||
| Пролин | 0.565 г | ~ | |||
| Серин | 0.281 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.377 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.055 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.1% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.547 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.6% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 209.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.075 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.083 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.129 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.099 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.242 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.183 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.791 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.637 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.076 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.298 г | min 16.8 г | 19.6% | 12% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.126 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.678 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.074 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.633 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.456 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет составляет 163,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».