Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты куриные жареные в панировке (П). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты куриные жареные в панировке (П)

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 300 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо 300 г
Хлебные сухарики, хлеб из сухой смеси 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта 60 г
Яйцо куриное 60 г
Соль поваренная пищевая йодированная 3.6 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные жареные в панировке (П)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.3 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 710 г
Белки 23 г 76 г 30.3% 12.8% 330 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 7.1% 596 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 2.6% 1622 г
Углеводы (общие) 14.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.3% 3333 г
Вода 51.9 г 2273 г 2.3% 1% 4380 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.9 мкг 900 мкг 3.5% 1.5% 2821 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Лютеин + Зеаксантин 58.313 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.164 мг 1.5 мг 10.9% 4.6% 915 г
Витамин В2, рибофлавин 0.258 мг 1.8 мг 14.3% 6% 698 г
Витамин В4, холин 93.39 мг 500 мг 18.7% 7.9% 535 г
Витамин В5, пантотеновая 0.888 мг 5 мг 17.8% 7.5% 563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.635 мг 2 мг 31.8% 13.4% 315 г
Витамин В9, фолаты 30.384 мкг 400 мкг 7.6% 3.2% 1316 г
Витамин В12, кобаламин 0.435 мкг 3 мкг 14.5% 6.1% 690 г
Витамин D, кальциферол 0.206 мкг 10 мкг 2.1% 0.9% 4854 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.642 мг 15 мг 17.6% 7.4% 568 г
гамма Токоферол 0.075 мг ~
Витамин Н, биотин 2.081 мкг 50 мкг 4.2% 1.8% 2403 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.6% 6667 г
Витамин РР, НЭ 8.2642 мг 20 мг 41.3% 17.4% 242 г
Ниацин 0.13 мг ~
Бетаин 8.203 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 317.68 мг 2500 мг 12.7% 5.4% 787 г
Кальций, Ca 23.63 мг 1000 мг 2.4% 1% 4232 г
Кремний, Si 0.375 мг 30 мг 1.3% 0.5% 8000 г
Магний, Mg 30.4 мг 400 мг 7.6% 3.2% 1316 г
Натрий, Na 427.93 мг 1300 мг 32.9% 13.9% 304 г
Сера, S 232.01 мг 1000 мг 23.2% 9.8% 431 г
Фосфор, P 226.4 мг 800 мг 28.3% 11.9% 353 г
Хлор, Cl 352.26 мг 2300 мг 15.3% 6.4% 653 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.4 мкг ~
Бор, B 3.5 мкг ~
Ванадий, V 8.44 мкг ~
Железо, Fe 1.274 мг 18 мг 7.1% 3% 1413 г
Йод, I 24.52 мкг 150 мкг 16.3% 6.9% 612 г
Кобальт, Co 1.172 мкг 10 мкг 11.7% 4.9% 853 г
Марганец, Mn 0.1245 мг 2 мг 6.2% 2.6% 1606 г
Медь, Cu 87.4 мкг 1000 мкг 8.7% 3.7% 1144 г
Молибден, Mo 2.353 мкг 70 мкг 3.4% 1.4% 2975 г
Никель, Ni 0.206 мкг ~
Олово, Sn 0.49 мкг ~
Селен, Se 29.363 мкг 55 мкг 53.4% 22.5% 187 г
Титан, Ti 1.03 мкг ~
Фтор, F 7.22 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 55402 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8621 г
Цинк, Zn 1.3196 мг 12 мг 11% 4.6% 909 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.366 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.474 г ~
Валин 1.11 г ~
Гистидин* 0.724 г ~
Изолейцин 1.052 г ~
Лейцин 1.831 г ~
Лизин 1.998 г ~
Метионин 0.595 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.997 г ~
Триптофан 0.268 г ~
Фенилаланин 0.906 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.106 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.27 г ~
Аспарагиновая кислота 2.065 г ~
Глицин 0.967 г ~
Глутаминовая кислота 3.565 г ~
Пролин 0.856 г ~
Серин 0.927 г ~
Тирозин 0.803 г ~
Цистеин 0.267 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.668 г от 4.7 до 16.8 г 78% 32.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.375 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.687 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.094 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.478 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.746 г min 16.8 г 16.3% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.182 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.137 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.492 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.857 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.871 г от 11.2 до 20.6 г 34.6% 14.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.47 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.494 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.02 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.014 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.074 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.016 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные жареные в панировке (П) составляет 237,3 кКал.

  • Порция = 80 гр (189.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок