| Фарш свиной, 21% жира | 1000 г |
| Капуста белокочанная (Запекание) | 300 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.3 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 899 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 8.3% | 644 г |
| Жиры | 14.2 г | 56 г | 25.4% | 13.6% | 394 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.5% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.501 мг | 1.5 мг | 33.4% | 17.8% | 299 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 5% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 3.1 мг | 500 мг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.461 мг | 5 мг | 9.2% | 4.9% | 1085 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.288 мг | 2 мг | 14.4% | 7.7% | 694 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.318 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.9% | 6331 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.467 мкг | 3 мкг | 15.6% | 8.3% | 642 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.68 мг | 90 мг | 7.4% | 4% | 1347 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.054 мг | 15 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин Н, биотин | 0.166 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 30120 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.5 мкг | 120 мкг | 12.1% | 6.5% | 828 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1166 мг | 20 мг | 15.6% | 8.3% | 642 г |
| Ниацин | 0.141 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.45 мг | 2500 мг | 10.8% | 5.8% | 928 г |
| Кальций, Ca | 24.31 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.3% | 4114 г |
| Кремний, Si | 7.017 мг | 30 мг | 23.4% | 12.5% | 428 г |
| Магний, Mg | 18.13 мг | 400 мг | 4.5% | 2.4% | 2206 г |
| Натрий, Na | 39.76 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.7% | 3270 г |
| Сера, S | 131.03 мг | 1000 мг | 13.1% | 7% | 763 г |
| Фосфор, P | 131.9 мг | 800 мг | 16.5% | 8.8% | 607 г |
| Хлор, Cl | 9.2 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.821 мг | 18 мг | 4.6% | 2.5% | 2192 г |
| Йод, I | 0.73 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 20548 г |
| Кобальт, Co | 1.342 мкг | 10 мкг | 13.4% | 7.2% | 745 г |
| Марганец, Mn | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 1.8% | 3030 г |
| Медь, Cu | 58.31 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 3.1% | 1715 г |
| Молибден, Mo | 1.162 мкг | 70 мкг | 1.7% | 0.9% | 6024 г |
| Никель, Ni | 2.259 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.558 мкг | 55 мкг | 30.1% | 16.1% | 332 г |
| Фтор, F | 6.5 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 61538 г |
| Хром, Cr | 0.93 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1% | 5376 г |
| Цинк, Zn | 1.6911 мг | 12 мг | 14.1% | 7.5% | 710 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.749 г | ~ | |||
| Валин | 0.628 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.458 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.545 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.927 г | ~ | |||
| Лизин | 1.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.305 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.532 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.469 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.306 г | ~ | |||
| Аланин | 0.682 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.553 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.863 г | ~ | |||
| Пролин | 0.47 г | ~ | |||
| Серин | 0.483 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.409 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.063 г | от 0.9 до 3.7 г | 7% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.174 г | от 4.7 до 16.8 г | 25% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.401 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.267 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.22 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.184 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.702 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.302 г | min 16.8 г | 37.5% | 20% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.434 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.674 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.107 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.275 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.115 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка мясная составляет 187,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».