Мой здоровый рацион

Рецепт Творог с ягодами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог с ягодами

Смородина черная 117 г
Творог 5% жирности 128 г
Мед пчелиный 40 г
Желатин пищевой 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с ягодами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.1 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1265 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 11.2% 673 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.2% 2333 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 5.3% 1422 г
Углеводы (общие) 6.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.1% 1053 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 2.2% 3418 г
Органические кислоты 1.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.4 мкг 900 мкг 2.4% 1.8% 4206 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.8% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.6% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 5.6% 1333 г
Витамин В4, холин 23.94 мг 500 мг 4.8% 3.6% 2089 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 4.1% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 5.6% 1333 г
Витамин В9, фолаты 21.741 мкг 400 мкг 5.4% 4.1% 1840 г
Витамин В12, кобаламин 0.583 мкг 3 мкг 19.4% 14.6% 515 г
Витамин C, аскорбиновая 81.19 мг 90 мг 90.2% 67.8% 111 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 1.7% 4587 г
Витамин Н, биотин 4.328 мкг 50 мкг 8.7% 6.5% 1155 г
Витамин РР, НЭ 2.1875 мг 20 мг 10.9% 8.2% 914 г
Ниацин 0.325 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.62 мг 2500 мг 7.8% 5.9% 1278 г
Кальций, Ca 100.91 мг 1000 мг 10.1% 7.6% 991 г
Кремний, Si 24.57 мг 30 мг 81.9% 61.5% 122 г
Магний, Mg 24.45 мг 400 мг 6.1% 4.6% 1636 г
Натрий, Na 32.58 мг 1300 мг 2.5% 1.9% 3990 г
Сера, S 93.63 мг 1000 мг 9.4% 7.1% 1068 г
Фосфор, P 118.1 мг 800 мг 14.8% 11.1% 677 г
Хлор, Cl 59.03 мг 2300 мг 2.6% 2% 3896 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 248.6 мкг ~
Бор, B 22.2 мкг ~
Ванадий, V 1.61 мкг ~
Железо, Fe 0.846 мг 18 мг 4.7% 3.5% 2128 г
Йод, I 4.65 мкг 150 мкг 3.1% 2.3% 3226 г
Кобальт, Co 2.538 мкг 10 мкг 25.4% 19.1% 394 г
Литий, Li 0.363 мкг ~
Марганец, Mn 0.082 мг 2 мг 4.1% 3.1% 2439 г
Медь, Cu 114.28 мкг 1000 мкг 11.4% 8.6% 875 г
Молибден, Mo 13.081 мкг 70 мкг 18.7% 14% 535 г
Никель, Ni 0.646 мкг ~
Олово, Sn 6.62 мкг ~
Рубидий, Rb 4.8 мкг ~
Селен, Se 13.685 мкг 55 мкг 24.9% 18.7% 402 г
Стронций, Sr 13.31 мкг ~
Фтор, F 34.78 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11501 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 1.8% 4132 г
Цинк, Zn 0.2255 мг 12 мг 1.9% 1.4% 5322 г
Цирконий, Zr 4.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.024 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.349 г ~
Глутаминовая кислота 0.165 г ~
Пролин 0.252 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.151 г от 4.7 до 16.8 г 3.2% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.32 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.647 г min 16.8 г 3.9% 2.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.126 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.8%

Энергетическая ценность Творог с ягодами составляет 133,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».