| Свекла отварная по 1-76 | 100 г |
| Руккола, сырая | 50 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Апельсин | 20 г |
| Горчица столовая | 2 г |
| Сыр российский | 30 г |
| Кедровый орех | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.4 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1105 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 4.6% | 1434 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 13.8% | 475 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 2% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 6.9% | 952 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3135 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.4 мкг | 900 мкг | 7.5% | 4.9% | 1335 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.354 мг | 5 мг | 7.1% | 4.7% | 1412 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 800.676 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3.5% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 3.45 мг | 500 мг | 0.7% | 0.5% | 14493 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 1.8% | 3704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.005 мкг | 400 мкг | 6.8% | 4.5% | 1481 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.203 мкг | 3 мкг | 6.8% | 4.5% | 1478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.92 мг | 90 мг | 14.4% | 9.4% | 697 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.13 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.9% | 7692 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.213 мг | 15 мг | 8.1% | 5.3% | 1237 г |
| Витамин Н, биотин | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.9 мкг | 120 мкг | 22.4% | 14.7% | 446 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3504 мг | 20 мг | 6.8% | 4.5% | 1481 г |
| Ниацин | 0.332 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.69 мг | 2500 мг | 11.8% | 7.7% | 845 г |
| Кальций, Ca | 180.09 мг | 1000 мг | 18% | 11.8% | 555 г |
| Магний, Mg | 40.6 мг | 400 мг | 10.2% | 6.7% | 985 г |
| Натрий, Na | 150.29 мг | 1300 мг | 11.6% | 7.6% | 865 г |
| Сера, S | 32.16 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.1% | 3109 г |
| Фосфор, P | 132.2 мг | 800 мг | 16.5% | 10.8% | 605 г |
| Хлор, Cl | 0.27 мг | 2300 мг | 851852 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 16.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.621 мг | 18 мг | 9% | 5.9% | 1110 г |
| Йод, I | 0.18 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Кобальт, Co | 0.09 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.6% | 11111 г |
| Марганец, Mn | 0.4715 мг | 2 мг | 23.6% | 15.5% | 424 г |
| Медь, Cu | 89.82 мкг | 1000 мкг | 9% | 5.9% | 1113 г |
| Селен, Se | 0.099 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Цинк, Zn | 0.7896 мг | 12 мг | 6.6% | 4.3% | 1520 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.135 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.173 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.101 г | ~ | |||
| Валин | 0.232 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.203 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.263 г | ~ | |||
| Лизин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Треонин | 0.126 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.351 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.965 г | ~ | |||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.629 г | ~ | |||
| Пролин | 0.317 г | ~ | |||
| Серин | 0.165 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.505 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.053 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.17 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.157 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.327 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.434 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.57 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.064 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.057 г | min 16.8 г | 24.1% | 15.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.849 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.709 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.662 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат со свеклой составляет 152,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».