| Картофель отварной по 1-206 | 972 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 375 г |
| Лук репчатый | 96 г |
| Огурцы маринованные с укропом | 503 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 100 г |
| Сметана 15% жирности | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.8 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2084 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 5.8% | 2111 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 8.2% | 1514 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 4.6% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.2% | 2000 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.5 мкг | 900 мкг | 6.3% | 7.8% | 1593 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.9% | 15152 г |
| бета Криптоксантин | 0.224 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 44.567 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 5.9% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 9% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 52.51 мг | 500 мг | 10.5% | 13% | 952 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.533 мг | 5 мг | 10.7% | 13.2% | 938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 9.8% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.49 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.6% | 4711 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.142 мкг | 3 мкг | 4.7% | 5.8% | 2113 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.24 мг | 90 мг | 8% | 9.9% | 1243 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.379 мкг | 10 мкг | 3.8% | 4.7% | 2639 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.21 мг | 15 мг | 1.4% | 1.7% | 7143 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.902 мкг | 50 мкг | 7.8% | 9.7% | 1281 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 5% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1983 мг | 20 мг | 6% | 7.4% | 1669 г |
| Ниацин | 0.534 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289 мг | 2500 мг | 11.6% | 14.4% | 865 г |
| Кальций, Ca | 41.16 мг | 1000 мг | 4.1% | 5.1% | 2430 г |
| Кремний, Si | 0.214 мг | 30 мг | 0.7% | 0.9% | 14019 г |
| Магний, Mg | 15.2 мг | 400 мг | 3.8% | 4.7% | 2632 г |
| Натрий, Na | 250.71 мг | 1300 мг | 19.3% | 23.9% | 519 г |
| Сера, S | 45.52 мг | 1000 мг | 4.6% | 5.7% | 2197 г |
| Фосфор, P | 71.5 мг | 800 мг | 8.9% | 11% | 1119 г |
| Хлор, Cl | 38.6 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.1% | 5959 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.876 мг | 18 мг | 4.9% | 6.1% | 2055 г |
| Йод, I | 4.7 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3.8% | 3191 г |
| Кобальт, Co | 1.971 мкг | 10 мкг | 19.7% | 24.4% | 507 г |
| Марганец, Mn | 0.0884 мг | 2 мг | 4.4% | 5.4% | 2262 г |
| Медь, Cu | 98.13 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 12.1% | 1019 г |
| Молибден, Mo | 1.68 мкг | 70 мкг | 2.4% | 3% | 4167 г |
| Никель, Ni | 0.128 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.83 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.622 мкг | 55 мкг | 10.2% | 12.6% | 978 г |
| Стронций, Sr | 2.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.75 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 20253 г |
| Хром, Cr | 1.03 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.6% | 4854 г |
| Цинк, Zn | 0.4095 мг | 12 мг | 3.4% | 4.2% | 2930 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.453 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.047 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.2% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.304 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.5% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.23 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.135 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.454 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.004 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.13 г | min 16.8 г | 6.7% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.332 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Немецкий салат составляет 80,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».