| Помидор (томат), парниковый | 380 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Перец сладкий красный | 170 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Уксус столовый 9% | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.2 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.9% | 6191 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 4% | 9500 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 5.1% | 7000 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 7.7% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 14.7% | 2500 г |
| Вода | 91.5 г | 2273 г | 4% | 14.7% | 2484 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145.8 мкг | 900 мкг | 16.2% | 59.6% | 617 г |
| бета Каротин | 0.875 мг | 5 мг | 17.5% | 64.3% | 571 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 12.9% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 8.8% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 2.48 мг | 500 мг | 0.5% | 1.8% | 20161 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 8.8% | 4167 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 24.6% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.475 мкг | 400 мкг | 1.6% | 5.9% | 6178 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 77.58 мг | 90 мг | 86.2% | 316.9% | 116 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.534 мг | 15 мг | 3.6% | 13.2% | 2809 г |
| Витамин Н, биотин | 0.139 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1.1% | 35971 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.3 мкг | 120 мкг | 26.9% | 98.9% | 372 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5936 мг | 20 мг | 3% | 11% | 3369 г |
| Ниацин | 0.571 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.72 мг | 2500 мг | 8.4% | 30.9% | 1192 г |
| Кальций, Ca | 15.15 мг | 1000 мг | 1.5% | 5.5% | 6601 г |
| Кремний, Si | 16.917 мг | 30 мг | 56.4% | 207.4% | 177 г |
| Магний, Mg | 5.17 мг | 400 мг | 1.3% | 4.8% | 7737 г |
| Натрий, Na | 181.88 мг | 1300 мг | 14% | 51.5% | 715 г |
| Сера, S | 11.4 мг | 1000 мг | 1.1% | 4% | 8772 г |
| Фосфор, P | 31.6 мг | 800 мг | 4% | 14.7% | 2532 г |
| Хлор, Cl | 306.87 мг | 2300 мг | 13.3% | 48.9% | 750 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 144.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.562 мг | 18 мг | 3.1% | 11.4% | 3203 г |
| Йод, I | 2.38 мкг | 150 мкг | 1.6% | 5.9% | 6303 г |
| Кобальт, Co | 4.389 мкг | 10 мкг | 43.9% | 161.4% | 228 г |
| Литий, Li | 38.378 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1486 мг | 2 мг | 7.4% | 27.2% | 1346 г |
| Медь, Cu | 104.87 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 38.6% | 954 г |
| Молибден, Mo | 5.894 мкг | 70 мкг | 8.4% | 30.9% | 1188 г |
| Никель, Ni | 8.689 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.295 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.8% | 18644 г |
| Стронций, Sr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.87 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.8% | 21198 г |
| Хром, Cr | 5.28 мкг | 50 мкг | 10.6% | 39% | 947 г |
| Цинк, Zn | 0.2726 мг | 12 мг | 2.3% | 8.5% | 4402 г |
| Цирконий, Zr | 2.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.503 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.7% | 39.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.475 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.113 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.176 г | min 16.8 г | 1% | 3.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.479 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 15.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.441 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощи составляет 27,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».