| Шампиньоны (Жарка) | 400 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 2 Штука |
| Сметана 20% жирности (Жарка) | 100 г |
| Чеснок (Тушение) | 5 г |
| Вода водопроводная, городская | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.1 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 2002 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 20.7% | 576 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 5.7% | 2074 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.8% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8.9% | 1333 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.7 мкг | 900 мкг | 2% | 2.4% | 5085 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.9% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.209 мг | 1.8 мг | 11.6% | 13.8% | 861 г |
| Витамин В4, холин | 30.82 мг | 500 мг | 6.2% | 7.4% | 1622 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.46 мг | 5 мг | 29.2% | 34.7% | 342 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.317 мг | 2 мг | 15.9% | 18.9% | 631 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.737 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.3% | 5170 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.181 мкг | 3 мкг | 6% | 7.1% | 1657 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.45 мг | 90 мг | 2.7% | 3.2% | 3673 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.046 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.6% | 21739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.221 мг | 15 мг | 1.5% | 1.8% | 6787 г |
| Витамин Н, биотин | 6.732 мкг | 50 мкг | 13.5% | 16.1% | 743 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3851 мг | 20 мг | 26.9% | 32% | 371 г |
| Ниацин | 6.391 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.39 мг | 2500 мг | 12.9% | 15.3% | 773 г |
| Кальций, Ca | 17.31 мг | 1000 мг | 1.7% | 2% | 5777 г |
| Кремний, Si | 1.009 мг | 30 мг | 3.4% | 4% | 2973 г |
| Магний, Mg | 41.94 мг | 400 мг | 10.5% | 12.5% | 954 г |
| Натрий, Na | 29.78 мг | 1300 мг | 2.3% | 2.7% | 4365 г |
| Сера, S | 127.72 мг | 1000 мг | 12.8% | 15.2% | 783 г |
| Фосфор, P | 118.3 мг | 800 мг | 14.8% | 17.6% | 676 г |
| Хлор, Cl | 48.45 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.5% | 4747 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.846 мг | 18 мг | 4.7% | 5.6% | 2128 г |
| Йод, I | 9.46 мкг | 150 мкг | 6.3% | 7.5% | 1586 г |
| Кобальт, Co | 9.595 мкг | 10 мкг | 96% | 114.1% | 104 г |
| Литий, Li | 0.177 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0585 мг | 2 мг | 2.9% | 3.4% | 3419 г |
| Медь, Cu | 228.38 мкг | 1000 мкг | 22.8% | 27.1% | 438 г |
| Молибден, Mo | 5.485 мкг | 70 мкг | 7.8% | 9.3% | 1276 г |
| Никель, Ni | 0.308 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.42 мкг | 55 мкг | 35.3% | 42% | 283 г |
| Стронций, Sr | 5.07 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.86 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2% | 5726 г |
| Хром, Cr | 12.9 мкг | 50 мкг | 25.8% | 30.7% | 388 г |
| Цинк, Zn | 0.8461 мг | 12 мг | 7.1% | 8.4% | 1418 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.136 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.955 г | ~ | |||
| Валин | 0.668 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.677 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.584 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.02 г | ~ | |||
| Лизин | 1.359 г | ~ | |||
| Метионин | 0.232 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.448 г | ~ | |||
| Треонин | 0.574 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.548 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аланин | 0.674 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.003 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.477 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.481 г | ~ | |||
| Пролин | 0.521 г | ~ | |||
| Серин | 0.521 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.465 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.293 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.229 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.78 г | min 16.8 г | 4.6% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.312 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.315 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.298 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с шампиньонами в сметанном соусе составляет 84,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».