Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная запеканка с броколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная запеканка с броколи

Teos йогурт греческий 2% 230 г
Яйцо куриное 112 г
Капуста Броколли [Морозко Green] 250 г
Куриная грудка (филе) 250 г
Сыр лёгкий 35% 74 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная запеканка с броколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1684 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 17.5% 571 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 7.1% 1400 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.2% 8111 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 3.5% 2856 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.2 мкг 900 мкг 3.8% 3.8% 2632 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.9% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 4.1% 2466 г
Витамин В4, холин 53.1 мг 500 мг 10.6% 10.6% 942 г
Витамин В5, пантотеновая 0.567 мг 5 мг 11.3% 11.3% 882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 11.9% 840 г
Витамин В9, фолаты 3.312 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 12077 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 4% 2479 г
Витамин D, кальциферол 0.269 мкг 10 мкг 2.7% 2.7% 3717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.226 мг 15 мг 1.5% 1.5% 6637 г
Витамин Н, биотин 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 4.9% 2024 г
Витамин РР, НЭ 2.539 мг 20 мг 12.7% 12.7% 788 г
Ниацин 2.998 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.81 мг 2500 мг 3.9% 3.9% 2582 г
Кальций, Ca 8.91 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 11223 г
Магний, Mg 24.94 мг 400 мг 6.2% 6.2% 1604 г
Натрий, Na 32.76 мг 1300 мг 2.5% 2.5% 3968 г
Сера, S 82.93 мг 1000 мг 8.3% 8.3% 1206 г
Фосфор, P 70.1 мг 800 мг 8.8% 8.8% 1141 г
Хлор, Cl 40.09 мг 2300 мг 1.7% 1.7% 5737 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.688 мг 18 мг 3.8% 3.8% 2616 г
Йод, I 4.08 мкг 150 мкг 2.7% 2.7% 3676 г
Кобальт, Co 3.679 мкг 10 мкг 36.8% 36.8% 272 г
Марганец, Mn 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.5% 22222 г
Медь, Cu 31.98 мкг 1000 мкг 3.2% 3.2% 3127 г
Молибден, Mo 3.736 мкг 70 мкг 5.3% 5.3% 1874 г
Селен, Se 9.976 мкг 55 мкг 18.1% 18.1% 551 г
Фтор, F 42.21 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 9476 г
Хром, Cr 7.31 мкг 50 мкг 14.6% 14.6% 684 г
Цинк, Zn 0.4905 мг 12 мг 4.1% 4.1% 2446 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.593 г ~
Валин 0.449 г ~
Гистидин* 0.402 г ~
Изолейцин 0.382 г ~
Лейцин 0.672 г ~
Лизин 0.831 г ~
Метионин 0.174 г ~
Метионин + Цистеин 0.325 г ~
Треонин 0.378 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.369 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.673 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.442 г ~
Аспарагиновая кислота 0.68 г ~
Гидроксипролин 0.057 г ~
Глицин 0.302 г ~
Глутаминовая кислота 0.989 г ~
Пролин 0.325 г ~
Серин 0.389 г ~
Тирозин 0.304 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.275 г от 4.7 до 16.8 г 5.9% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.506 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.36 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.801 г min 16.8 г 4.8% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.658 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.214 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.186 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Куриная запеканка с броколи составляет 100 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».