| Говядина 1 кат. | 261 г |
| Лук репчатый | 239 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 247 г |
| Растительное Масло [Золотая семечка] | 15 г |
| Вода | 730 г |
| Болонез [Maggi] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.8 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2682 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 8% | 2000 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 11.1% | 1436 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 2.2% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5.6% | 2857 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 6.2% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.6 мкг | 900 мкг | 2.4% | 3.8% | 4167 г |
| бета Каротин | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 4.1% | 3846 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 3% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 14.05 мг | 500 мг | 2.8% | 4.5% | 3559 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 4.5% | 3521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 8% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.639 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.9% | 8623 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.446 мкг | 3 мкг | 14.9% | 23.7% | 673 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.63 мг | 90 мг | 6.3% | 10% | 1599 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.214 мг | 15 мг | 1.4% | 2.2% | 7009 г |
| Витамин Н, биотин | 0.857 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.7% | 5834 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.8% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5983 мг | 20 мг | 8% | 12.7% | 1251 г |
| Ниацин | 0.919 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.45 мг | 2500 мг | 5.2% | 8.3% | 1916 г |
| Кальций, Ca | 10.84 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.8% | 9225 г |
| Кремний, Si | 1.759 мг | 30 мг | 5.9% | 9.4% | 1706 г |
| Магний, Mg | 9.7 мг | 400 мг | 2.4% | 3.8% | 4124 г |
| Натрий, Na | 12.69 мг | 1300 мг | 1% | 1.6% | 10244 г |
| Сера, S | 52.08 мг | 1000 мг | 5.2% | 8.3% | 1920 г |
| Фосфор, P | 45.6 мг | 800 мг | 5.7% | 9.1% | 1754 г |
| Хлор, Cl | 23.97 мг | 2300 мг | 1% | 1.6% | 9595 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.735 мг | 18 мг | 4.1% | 6.5% | 2449 г |
| Йод, I | 2.03 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.2% | 7389 г |
| Кобальт, Co | 2.959 мкг | 10 мкг | 29.6% | 47.1% | 338 г |
| Литий, Li | 4.706 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0656 мг | 2 мг | 3.3% | 5.3% | 3049 г |
| Медь, Cu | 62.7 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 10% | 1595 г |
| Молибден, Mo | 3.893 мкг | 70 мкг | 5.6% | 8.9% | 1798 г |
| Никель, Ni | 4.056 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.143 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 38462 г |
| Фтор, F | 66.88 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2.7% | 5981 г |
| Хром, Cr | 2.53 мкг | 50 мкг | 5.1% | 8.1% | 1976 г |
| Цинк, Zn | 0.7215 мг | 12 мг | 6% | 9.6% | 1663 г |
| Цирконий, Zr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.207 г | ~ | |||
| Валин | 0.184 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.127 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.267 г | ~ | |||
| Лизин | 0.289 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Треонин | 0.148 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.268 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.236 г | ~ | |||
| Аланин | 0.2 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.337 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.171 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.644 г | ~ | |||
| Пролин | 0.126 г | ~ | |||
| Серин | 0.142 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.087 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.9% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.229 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.717 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.348 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.272 г | min 16.8 г | 7.6% | 12.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.073 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.096 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Подлив с телятины. составляет 62,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».