| Крыжовник | 100 г |
| Сметана 10% жирности | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Морковь | 1 Штука |
| Мед пчелиный | 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Мята перечная, свежая | 1 2 leaves |
Разрежьте крыжовник вдоль пополам и натрите морковь на крупной тёрке. Выложите ягоды и морковь в миску для салата, добавьте сметану и мёд и перемешайте. Перед подачей можно украсить салат мятой.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.1 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3056 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.5% | 6909 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 3.6% | 5091 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 7.8% | 2330 г |
| Углеводы (общие) | 10.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 23.6% | 769 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 6.7% | 2703 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 774.7 мкг | 900 мкг | 86.1% | 156.3% | 116 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.612 мг | 5 мг | 92.2% | 167.3% | 108 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.8% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.7% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 26.27 мг | 500 мг | 5.3% | 9.6% | 1903 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 10% | 1825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 6.4% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.284 мкг | 400 мкг | 1.8% | 3.3% | 5491 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.04 мкг | 3 мкг | 1.3% | 2.4% | 7500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.02 мг | 90 мг | 18.9% | 34.3% | 529 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.431 мг | 15 мг | 2.9% | 5.3% | 3480 г |
| Витамин Н, биотин | 0.565 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2% | 8850 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.9 мкг | 120 мкг | 7.4% | 13.4% | 1348 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7038 мг | 20 мг | 3.5% | 6.4% | 2842 г |
| Ниацин | 0.551 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.93 мг | 2500 мг | 8.8% | 16% | 1142 г |
| Кальций, Ca | 30.62 мг | 1000 мг | 3.1% | 5.6% | 3266 г |
| Кремний, Si | 15.406 мг | 30 мг | 51.4% | 93.3% | 195 г |
| Магний, Mg | 19.9 мг | 400 мг | 5% | 9.1% | 2010 г |
| Натрий, Na | 24.66 мг | 1300 мг | 1.9% | 3.4% | 5272 г |
| Сера, S | 14.02 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.5% | 7133 г |
| Фосфор, P | 41.3 мг | 800 мг | 5.2% | 9.4% | 1937 г |
| Хлор, Cl | 32.22 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.5% | 7138 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.694 мг | 18 мг | 3.9% | 7.1% | 2594 г |
| Йод, I | 3.33 мкг | 150 мкг | 2.2% | 4% | 4505 г |
| Кобальт, Co | 1.239 мкг | 10 мкг | 12.4% | 22.5% | 807 г |
| Литий, Li | 2.455 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3022 мг | 2 мг | 15.1% | 27.4% | 662 г |
| Медь, Cu | 98.91 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 18% | 1011 г |
| Молибден, Mo | 14.028 мкг | 70 мкг | 20% | 36.3% | 499 г |
| Никель, Ni | 5.261 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.378 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.3% | 14550 г |
| Стронций, Sr | 14.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.64 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.5% | 13055 г |
| Хром, Cr | 1.83 мкг | 50 мкг | 3.7% | 6.7% | 2732 г |
| Цинк, Zn | 0.228 мг | 12 мг | 1.9% | 3.4% | 5263 г |
| Цирконий, Zr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.199 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.224 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.217 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.6% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.01 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.007 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.614 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.304 г | min 16.8 г | 1.8% | 3.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.047 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.7% |
Энергетическая ценность Сладкий салат с крыжовником и морковью составляет 55,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».