| Брюссельская капуста (Варка со сливом) | 300 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) | 125 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.4 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2044 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 11.3% | 1070 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 10.4% | 1167 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.5% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 13.3% | 909 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.2 мкг | 900 мкг | 12.4% | 15% | 809 г |
| Ретинол | 0.096 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 3.6% | 3378 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5.9% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.265 мг | 1.8 мг | 14.7% | 17.8% | 679 г |
| Витамин В4, холин | 101.46 мг | 500 мг | 20.3% | 24.6% | 493 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.701 мг | 5 мг | 14% | 17% | 713 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 10.7% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.613 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3.5% | 3444 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.276 мкг | 3 мкг | 9.2% | 11.2% | 1087 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.99 мг | 90 мг | 36.7% | 44.5% | 273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.773 мкг | 10 мкг | 7.7% | 9.3% | 1294 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.701 мг | 15 мг | 4.7% | 5.7% | 2140 г |
| Витамин Н, биотин | 8.214 мкг | 50 мкг | 16.4% | 19.9% | 609 г |
| Витамин К, филлохинон | 87.4 мкг | 120 мкг | 72.8% | 88.3% | 137 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0703 мг | 20 мг | 10.4% | 12.6% | 966 г |
| Ниацин | 0.364 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.43 мг | 2500 мг | 6.9% | 8.4% | 1458 г |
| Кальций, Ca | 60.11 мг | 1000 мг | 6% | 7.3% | 1664 г |
| Кремний, Si | 4.752 мг | 30 мг | 15.8% | 19.2% | 631 г |
| Магний, Mg | 23.33 мг | 400 мг | 5.8% | 7% | 1715 г |
| Натрий, Na | 272.77 мг | 1300 мг | 21% | 25.5% | 477 г |
| Сера, S | 84.58 мг | 1000 мг | 8.5% | 10.3% | 1182 г |
| Фосфор, P | 119.2 мг | 800 мг | 14.9% | 18.1% | 671 г |
| Хлор, Cl | 408.04 мг | 2300 мг | 17.7% | 21.5% | 564 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.591 мг | 18 мг | 8.8% | 10.7% | 1131 г |
| Йод, I | 7.28 мкг | 150 мкг | 4.9% | 5.9% | 2060 г |
| Кобальт, Co | 3.912 мкг | 10 мкг | 39.1% | 47.5% | 256 г |
| Марганец, Mn | 0.0704 мг | 2 мг | 3.5% | 4.2% | 2841 г |
| Медь, Cu | 70.13 мкг | 1000 мкг | 7% | 8.5% | 1426 г |
| Молибден, Mo | 3.864 мкг | 70 мкг | 5.5% | 6.7% | 1812 г |
| Никель, Ni | 0.339 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.79 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.56 мкг | 55 мкг | 21% | 25.5% | 476 г |
| Стронций, Sr | 3.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.37 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 16414 г |
| Хром, Cr | 1.94 мкг | 50 мкг | 3.9% | 4.7% | 2577 г |
| Цинк, Zn | 0.7128 мг | 12 мг | 5.9% | 7.2% | 1684 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.204 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.288 г | ~ | |||
| Валин | 0.281 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.124 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.219 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.394 г | ~ | |||
| Лизин | 0.328 г | ~ | |||
| Метионин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.263 г | ~ | |||
| Треонин | 0.223 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.237 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.412 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.259 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.449 г | ~ | |||
| Глицин | 0.153 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.646 г | ~ | |||
| Пролин | 0.146 г | ~ | |||
| Серин | 0.339 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.09 г | от 0.9 до 3.7 г | 10% | 12.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.675 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.4% | 17.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 199.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.514 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.748 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.321 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.929 г | min 16.8 г | 11.5% | 14% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.493 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.478 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.401 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с брюссельской капустой составляет 82,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».