Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка без масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка без масла

Творог 18% жирности 360 г
Яйцо куриное 132 г
Сахар песок 70 г
Манная крупа 41 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка без масла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 693 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 6.7% 618 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 9.7% 424 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 3.5% 1190 г
Углеводы (общие) 7.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 53.8 г 2273 г 2.4% 1% 4225 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.6 мкг 900 мкг 13.5% 5.6% 740 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.4% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.276 мг 1.8 мг 15.3% 6.3% 652 г
Витамин В4, холин 82.14 мг 500 мг 16.4% 6.7% 609 г
Витамин В5, пантотеновая 0.487 мг 5 мг 9.7% 4% 1027 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 2.2% 1869 г
Витамин В9, фолаты 23.794 мкг 400 мкг 5.9% 2.4% 1681 г
Витамин В12, кобаламин 0.705 мкг 3 мкг 23.5% 9.7% 426 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.542 мкг 10 мкг 5.4% 2.2% 1845 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.409 мг 15 мг 2.7% 1.1% 3667 г
Витамин Н, биотин 7.405 мкг 50 мкг 14.8% 6.1% 675 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2339 мг 20 мг 16.2% 6.7% 618 г
Ниацин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.88 мг 2500 мг 7.6% 3.1% 1324 г
Кальций, Ca 138.08 мг 1000 мг 13.8% 5.7% 724 г
Кремний, Si 0.405 мг 30 мг 1.4% 0.6% 7407 г
Магний, Mg 17.68 мг 400 мг 4.4% 1.8% 2262 г
Натрий, Na 54.43 мг 1300 мг 4.2% 1.7% 2388 г
Сера, S 132.09 мг 1000 мг 13.2% 5.4% 757 г
Фосфор, P 234.2 мг 800 мг 29.3% 12.1% 342 г
Хлор, Cl 125.28 мг 2300 мг 5.4% 2.2% 1836 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68 мкг ~
Бор, B 4.2 мкг ~
Ванадий, V 6.95 мкг ~
Железо, Fe 1.008 мг 18 мг 5.6% 2.3% 1786 г
Йод, I 9.67 мкг 150 мкг 6.4% 2.6% 1551 г
Кобальт, Co 4.449 мкг 10 мкг 44.5% 18.3% 225 г
Марганец, Mn 0.0442 мг 2 мг 2.2% 0.9% 4525 г
Медь, Cu 66.71 мкг 1000 мкг 6.7% 2.8% 1499 г
Молибден, Mo 6.624 мкг 70 мкг 9.5% 3.9% 1057 г
Никель, Ni 0.775 мкг ~
Олово, Sn 7.91 мкг ~
Селен, Se 24.43 мкг 55 мкг 44.4% 18.3% 225 г
Стронций, Sr 10.07 мкг ~
Титан, Ti 0.6 мкг ~
Фтор, F 32.24 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12407 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 1.7% 2358 г
Цинк, Zn 0.52 мг 12 мг 4.3% 1.8% 2308 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.619 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.4 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.449 г ~
Аргинин* 0.546 г ~
Валин 0.696 г ~
Гистидин* 0.353 г ~
Изолейцин 0.569 г ~
Лейцин 1.048 г ~
Лизин 0.81 г ~
Метионин 0.329 г ~
Метионин + Цистеин 0.448 г ~
Треонин 0.538 г ~
Триптофан 0.176 г ~
Фенилаланин 0.629 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.271 г ~
Заменимые аминокислоты 4.805 г ~
Аланин 0.43 г ~
Аспарагиновая кислота 0.84 г ~
Глицин 0.269 г ~
Глутаминовая кислота 2.055 г ~
Пролин 0.921 г ~
Серин 0.705 г ~
Тирозин 0.641 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.113 г от 0.9 до 3.7 г 12.6% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.936 г от 4.7 до 16.8 г 19.9% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 159.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.06 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.414 г ~
6:0 Капроновая 0.237 г ~
8:0 Каприловая 0.124 г ~
10:0 Каприновая 0.272 г ~
12:0 Лауриновая 0.296 г ~
14:0 Миристиновая 1.548 г ~
15:0 Пентадекановая 0.115 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.328 г ~
17:0 Маргариновая 0.066 г ~
18:0 Стеариновая 1.233 г ~
20:0 Арахиновая 0.137 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.205 г min 16.8 г 25% 10.3%
14:1 Миристолеиновая 0.148 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.351 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.197 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.884 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.494 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.102 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.288 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка без масла составляет 243 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».