| Кабачок | 1000 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Чеснок | 10 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.1 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2473 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 4.3% | 3455 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 7.9% | 1867 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 5.3% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 5.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 8.8% | 1667 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2677 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.3 мкг | 900 мкг | 6.5% | 9.5% | 1544 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 7.2% | 2033 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.8% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 5% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 27.59 мг | 500 мг | 5.5% | 8.1% | 1812 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 6.9% | 2137 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 8.4% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.966 мкг | 400 мкг | 3.2% | 4.7% | 3085 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.035 мкг | 3 мкг | 1.2% | 1.8% | 8571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.51 мг | 90 мг | 17.2% | 25.3% | 580 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.148 мкг | 10 мкг | 1.5% | 2.2% | 6757 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.222 мг | 15 мг | 8.1% | 11.9% | 1227 г |
| Витамин Н, биотин | 2.036 мкг | 50 мкг | 4.1% | 6% | 2456 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 5.7% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0309 мг | 20 мг | 5.2% | 7.6% | 1940 г |
| Ниацин | 0.567 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.99 мг | 2500 мг | 9.4% | 13.8% | 1068 г |
| Кальций, Ca | 19.02 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.8% | 5258 г |
| Кремний, Si | 18.778 мг | 30 мг | 62.6% | 91.9% | 160 г |
| Магний, Mg | 12.92 мг | 400 мг | 3.2% | 4.7% | 3096 г |
| Натрий, Na | 25.53 мг | 1300 мг | 2% | 2.9% | 5092 г |
| Сера, S | 19.53 мг | 1000 мг | 2% | 2.9% | 5120 г |
| Фосфор, P | 33.9 мг | 800 мг | 4.2% | 6.2% | 2360 г |
| Хлор, Cl | 27.82 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.8% | 8267 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.75 мг | 18 мг | 4.2% | 6.2% | 2400 г |
| Йод, I | 2.06 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.1% | 7282 г |
| Кобальт, Co | 3.118 мкг | 10 мкг | 31.2% | 45.8% | 321 г |
| Литий, Li | 8.163 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1419 мг | 2 мг | 7.1% | 10.4% | 1409 г |
| Медь, Cu | 68.69 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 10.1% | 1456 г |
| Молибден, Mo | 4.676 мкг | 70 мкг | 6.7% | 9.8% | 1497 г |
| Никель, Ni | 4.489 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.711 мкг | 55 мкг | 4.9% | 7.2% | 2029 г |
| Титан, Ti | 0.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.08 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 30581 г |
| Хром, Cr | 2.53 мкг | 50 мкг | 5.1% | 7.5% | 1976 г |
| Цинк, Zn | 0.3165 мг | 12 мг | 2.6% | 3.8% | 3791 г |
| Цирконий, Zr | 1.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.228 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.264 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.07 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.044 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.9% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.288 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.4% | 40.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.652 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.502 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.264 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.138 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.793 г | min 16.8 г | 4.7% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.73 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.31 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.7% | 17.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.176 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачков с помидором составляет 68,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».