| Куриная грудка (филе) | 1000 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 115 г |
| Яйцо куриное | 96 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 13 г |
| Кукурузный крахмал | 57 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1073 г |
| Белки | 22.3 г | 76 г | 29.3% | 18.7% | 341 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 5.7% | 1120 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 1.7% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 6.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3476 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.2 мкг | 900 мкг | 8.2% | 5.2% | 1213 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 6.726 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.307 мг | 5 мг | 6.1% | 3.9% | 1629 г |
| бета Криптоксантин | 69.929 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 214.15 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3.2% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 4.7% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 99.13 мг | 500 мг | 19.8% | 12.6% | 504 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.5 мг | 5 мг | 30% | 19.1% | 333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.751 мг | 2 мг | 37.6% | 23.9% | 266 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.106 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.6% | 3958 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.306 мкг | 3 мкг | 10.2% | 6.5% | 980 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.199 мкг | 10 мкг | 2% | 1.3% | 5025 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.916 мг | 15 мг | 6.1% | 3.9% | 1638 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.04 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.365 мкг | 50 мкг | 4.7% | 3% | 2114 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.6% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2308 мг | 20 мг | 36.2% | 23.1% | 277 г |
| Ниацин | 9.513 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.08 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.71 мг | 2500 мг | 12.6% | 8% | 792 г |
| Кальций, Ca | 34.01 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.2% | 2940 г |
| Магний, Mg | 79.86 мг | 400 мг | 20% | 12.7% | 501 г |
| Натрий, Na | 73.46 мг | 1300 мг | 5.7% | 3.6% | 1770 г |
| Сера, S | 217.09 мг | 1000 мг | 21.7% | 13.8% | 461 г |
| Фосфор, P | 183.1 мг | 800 мг | 22.9% | 14.6% | 437 г |
| Хлор, Cl | 95.87 мг | 2300 мг | 4.2% | 2.7% | 2399 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.717 мг | 18 мг | 9.5% | 6.1% | 1048 г |
| Йод, I | 8.57 мкг | 150 мкг | 5.7% | 3.6% | 1750 г |
| Кобальт, Co | 8.769 мкг | 10 мкг | 87.7% | 55.9% | 114 г |
| Марганец, Mn | 0.0411 мг | 2 мг | 2.1% | 1.3% | 4866 г |
| Медь, Cu | 90.18 мкг | 1000 мкг | 9% | 5.7% | 1109 г |
| Молибден, Mo | 11.001 мкг | 70 мкг | 15.7% | 10% | 636 г |
| Олово, Sn | 2.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.726 мкг | 55 мкг | 41.3% | 26.3% | 242 г |
| Стронций, Sr | 3.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 121.07 мкг | 4000 мкг | 3% | 1.9% | 3304 г |
| Хром, Cr | 22.45 мкг | 50 мкг | 44.9% | 28.6% | 223 г |
| Цинк, Zn | 1.3358 мг | 12 мг | 11.1% | 7.1% | 898 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.139 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.668 г | ~ | |||
| Валин | 1.222 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.186 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.846 г | ~ | |||
| Лизин | 2.398 г | ~ | |||
| Метионин | 0.436 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.827 г | ~ | |||
| Треонин | 1.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.352 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.995 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.825 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аланин | 1.206 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.841 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.183 г | ~ | |||
| Глицин | 0.849 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.694 г | ~ | |||
| Пролин | 0.966 г | ~ | |||
| Серин | 0.978 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.84 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.403 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.042 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.7% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.502 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.7% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.89 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.978 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.043 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.069 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.041 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.041 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.045 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.321 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.918 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.366 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.722 г | min 16.8 г | 10.3% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.332 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.018 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.492 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.382 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Колбаса куриная составляет 157 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».