| Цукини, молодые | 183 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Нутовая мука | 20 г |
| Чеснок | 8 г |
| Масло авокадо | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.1 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1193 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 8% | 884 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 9.9% | 718 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 2.7% | 2639 г |
| Углеводы (общие) | 10.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 8.2% | 870 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3183 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.7 мкг | 900 мкг | 10.3% | 7.3% | 971 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 5.3% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 6.5% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 67.03 мг | 500 мг | 13.4% | 9.5% | 746 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.784 мг | 5 мг | 15.7% | 11.1% | 638 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.251 мг | 2 мг | 12.6% | 8.9% | 797 г |
| Витамин В9, фолаты | 67.232 мкг | 400 мкг | 16.8% | 11.9% | 595 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.137 мкг | 3 мкг | 4.6% | 3.3% | 2190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.26 мг | 90 мг | 37% | 26.2% | 271 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.579 мкг | 10 мкг | 5.8% | 4.1% | 1727 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.258 мг | 15 мг | 1.7% | 1.2% | 5814 г |
| Витамин Н, биотин | 5.316 мкг | 50 мкг | 10.6% | 7.5% | 941 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.6% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9298 мг | 20 мг | 9.6% | 6.8% | 1036 г |
| Ниацин | 0.101 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 578.93 мг | 2500 мг | 23.2% | 16.4% | 432 г |
| Кальций, Ca | 47.02 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.3% | 2127 г |
| Кремний, Si | 0.108 мг | 30 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Магний, Mg | 53.68 мг | 400 мг | 13.4% | 9.5% | 745 г |
| Натрий, Na | 45.61 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.5% | 2850 г |
| Сера, S | 98.66 мг | 1000 мг | 9.9% | 7% | 1014 г |
| Фосфор, P | 177.8 мг | 800 мг | 22.2% | 15.7% | 450 г |
| Хлор, Cl | 42.32 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.3% | 5435 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.994 мг | 18 мг | 11.1% | 7.9% | 903 г |
| Йод, I | 5.64 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.7% | 2660 г |
| Кобальт, Co | 3.011 мкг | 10 мкг | 30.1% | 21.3% | 332 г |
| Литий, Li | 0.126 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3989 мг | 2 мг | 19.9% | 14.1% | 501 г |
| Медь, Cu | 216.74 мкг | 1000 мкг | 21.7% | 15.4% | 461 г |
| Молибден, Mo | 2.648 мкг | 70 мкг | 3.8% | 2.7% | 2644 г |
| Никель, Ni | 0.716 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.839 мкг | 55 мкг | 17.9% | 12.7% | 559 г |
| Фтор, F | 14.81 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27009 г |
| Хром, Cr | 2.74 мкг | 50 мкг | 5.5% | 3.9% | 1825 г |
| Цинк, Zn | 1.4305 мг | 12 мг | 11.9% | 8.4% | 839 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.095 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.319 г | ~ | |||
| Валин | 0.321 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.146 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.252 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.437 г | ~ | |||
| Лизин | 0.382 г | ~ | |||
| Метионин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Треонин | 0.224 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.264 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.297 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.324 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.643 г | ~ | |||
| Глицин | 0.21 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.746 г | ~ | |||
| Пролин | 0.187 г | ~ | |||
| Серин | 0.352 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.197 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.177 г | от 0.9 до 3.7 г | 19.7% | 14% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.304 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 19.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 150 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.105 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.372 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.068 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.274 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.095 г | min 16.8 г | 24.4% | 17.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.762 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.305 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.7% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.114 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из цукини с нутовой мукой составляет 141,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».