Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи из чечевицы и кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи из чечевицы и кабачка

Чечевица, розовая 200 г
Цукини, молодые 400 г
Псиллиум [Excess Free] 10 г
Вода 200 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 5 г
Чеснок 10 г
Кокосовое Масло 100% [Aroy-D] 20 г
Лимонный Сок [Monini] 5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из чечевицы и кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1439 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 7.9% 1086 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.6% 1867 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 5.3% 1610 г
Углеводы (общие) 16.6 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 13.2% 645 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.6% 3179 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.4 мкг 900 мкг 1.4% 1.2% 7258 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 7.9% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2.1% 4186 г
Витамин В4, холин 0.27 мг 500 мг 0.1% 0.1% 185185 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 4.4% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 7.2% 1190 г
Витамин В9, фолаты 57.111 мкг 400 мкг 14.3% 12.2% 700 г
Витамин C, аскорбиновая 16.47 мг 90 мг 18.3% 15.6% 546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.004 мг 15 мг 375000 г
Витамин РР, НЭ 0.7123 мг 20 мг 3.6% 3.1% 2808 г
Ниацин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 374.04 мг 2500 мг 15% 12.8% 668 г
Кальций, Ca 24.21 мг 1000 мг 2.4% 2.1% 4131 г
Кремний, Si 0.03 мг 30 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Магний, Mg 29.82 мг 400 мг 7.5% 6.4% 1341 г
Натрий, Na 163.45 мг 1300 мг 12.6% 10.8% 795 г
Сера, S 69.59 мг 1000 мг 7% 6% 1437 г
Фосфор, P 113.5 мг 800 мг 14.2% 12.1% 705 г
Хлор, Cl 0.68 мг 2300 мг 338235 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.3 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 2.116 мг 18 мг 11.8% 10.1% 851 г
Йод, I 0.11 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 136364 г
Кобальт, Co 0.105 мкг 10 мкг 1.1% 0.9% 9524 г
Литий, Li 0.035 мкг ~
Марганец, Mn 0.5029 мг 2 мг 25.1% 21.5% 398 г
Медь, Cu 351.84 мкг 1000 мкг 35.2% 30.1% 284 г
Молибден, Mo 0.671 мкг 70 мкг 1% 0.9% 10432 г
Никель, Ni 0.199 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 0.308 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 17857 г
Фтор, F 23.49 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17029 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 10638 г
Цинк, Zn 1.2424 мг 12 мг 10.4% 8.9% 966 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.443 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.505 г ~
Валин 0.347 г ~
Гистидин* 0.192 г ~
Изолейцин 0.298 г ~
Лейцин 0.498 г ~
Лизин 0.478 г ~
Метионин 0.068 г ~
Треонин 0.24 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.333 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.31 г ~
Аспарагиновая кислота 0.8 г ~
Глицин 0.285 г ~
Глутаминовая кислота 1.041 г ~
Пролин 0.284 г ~
Серин 0.321 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.108 г от 0.9 до 3.7 г 12% 10.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.239 г от 4.7 до 16.8 г 5.1% 4.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 13.333 мг ~
Кампестерол 1.404 мг ~
Стигмастерол 0.936 мг ~
бета Ситостерол 10.994 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.129 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.1 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.131 г min 16.8 г 0.8% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.128 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.345 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.237 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.108 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из чечевицы и кабачка составляет 117 кКал.

  • Порция = 213 гр (249.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».