Мой здоровый рацион

Рецепт Протеиновый кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Протеиновый кекс

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 200 г
Какао смесь, с аспартамом, низкокалорийный, порошок, с доб кальция фосфора, без доб натрия или витамина A 30 г
Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое) 60 г
Банан 242 г
Яйцо куриное 2 С2
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Протеиновый кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.4 ккал 1684 ккал 8% 6% 1253 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 11.2% 661 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 2.9% 2545 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 5.7% 1311 г
Углеводы (общие) 13 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.8% 1538 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 2.2% 3434 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.7 мкг 900 мкг 7.6% 5.7% 1310 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.8% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.6% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 9.7% 763 г
Витамин В4, холин 65.33 мг 500 мг 13.1% 9.7% 765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.592 мг 5 мг 11.8% 8.8% 845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.276 мг 2 мг 13.8% 10.3% 725 г
Витамин В9, фолаты 22.206 мкг 400 мкг 5.6% 4.2% 1801 г
Витамин В12, кобаламин 0.636 мкг 3 мкг 21.2% 15.8% 472 г
Витамин C, аскорбиновая 4.12 мг 90 мг 4.6% 3.4% 2184 г
Витамин D, кальциферол 0.288 мкг 10 мкг 2.9% 2.2% 3472 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.453 мг 15 мг 3% 2.2% 3311 г
Витамин Н, биотин 7.176 мкг 50 мкг 14.4% 10.7% 697 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.6378 мг 20 мг 13.2% 9.8% 758 г
Ниацин 0.687 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 345.81 мг 2500 мг 13.8% 10.3% 723 г
Кальций, Ca 123.49 мг 1000 мг 12.3% 9.2% 810 г
Кремний, Si 31.242 мг 30 мг 104.1% 77.5% 96 г
Магний, Mg 41.61 мг 400 мг 10.4% 7.7% 961 г
Натрий, Na 98.03 мг 1300 мг 7.5% 5.6% 1326 г
Сера, S 117.4 мг 1000 мг 11.7% 8.7% 852 г
Фосфор, P 197.3 мг 800 мг 24.7% 18.4% 405 г
Хлор, Cl 162.83 мг 2300 мг 7.1% 5.3% 1413 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.7 мкг ~
Бор, B 153.1 мкг ~
Ванадий, V 10.63 мкг ~
Железо, Fe 1.219 мг 18 мг 6.8% 5.1% 1477 г
Йод, I 6.09 мкг 150 мкг 4.1% 3.1% 2463 г
Кобальт, Co 2.397 мкг 10 мкг 24% 17.9% 417 г
Литий, Li 1.305 мкг ~
Марганец, Mn 0.3997 мг 2 мг 20% 14.9% 500 г
Медь, Cu 128.85 мкг 1000 мкг 12.9% 9.6% 776 г
Молибден, Mo 6.133 мкг 70 мкг 8.8% 6.5% 1141 г
Никель, Ni 1.582 мкг ~
Олово, Sn 4.9 мкг ~
Рубидий, Rb 24.9 мкг ~
Селен, Se 15.977 мкг 55 мкг 29% 21.6% 344 г
Стронций, Sr 6.07 мкг ~
Фтор, F 24.4 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16393 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 2.4% 3106 г
Цинк, Zn 0.6783 мг 12 мг 5.7% 4.2% 1769 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.6 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.51 г ~
Аргинин* 0.368 г ~
Валин 0.424 г ~
Гистидин* 0.227 г ~
Изолейцин 0.405 г ~
Лейцин 0.746 г ~
Лизин 0.592 г ~
Метионин 0.212 г ~
Метионин + Цистеин 0.284 г ~
Треонин 0.341 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.389 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.756 г ~
Заменимые аминокислоты 3.356 г ~
Аланин 0.237 г ~
Аспарагиновая кислота 0.488 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 1.31 г ~
Пролин 0.722 г ~
Серин 0.39 г ~
Тирозин 0.367 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.255 г от 4.7 до 16.8 г 5.4% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.718 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.318 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.698 г min 16.8 г 4.2% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.579 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.169 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.148 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
Прочие вещества
Кофеин 1.667 мг ~
Теобромин 29.804 мг ~

Энергетическая ценность Протеиновый кекс составляет 134,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».