| Кукуруза сахарная желтая, свежая | 421 г |
| Вода | 38 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.9 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2134 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 4.9% | 2533 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2.7% | 4667 г |
| Углеводы | 15.3 г | 219 г | 7% | 8.9% | 1431 г |
| Углеводы (общие) | 17.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 11.4% | 1111 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 4.3% | 2914 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.3 мкг | 900 мкг | 0.9% | 1.1% | 10843 г |
| альфа Каротин | 14.675 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 1.1% | 11628 г |
| бета Криптоксантин | 105.479 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 590.684 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.142 мг | 1.5 мг | 9.5% | 12% | 1056 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.5% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 21.1 мг | 500 мг | 4.2% | 5.3% | 2370 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.658 мг | 5 мг | 13.2% | 16.7% | 760 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 5.4% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.523 мкг | 400 мкг | 9.6% | 12.2% | 1038 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.24 мг | 90 мг | 6.9% | 8.7% | 1442 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.064 мг | 15 мг | 0.4% | 0.5% | 23438 г |
| гамма Токоферол | 0.138 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6235 мг | 20 мг | 8.1% | 10.3% | 1232 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.65 мг | 2500 мг | 9.9% | 12.5% | 1009 г |
| Кальций, Ca | 2.21 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.3% | 45249 г |
| Магний, Mg | 34.02 мг | 400 мг | 8.5% | 10.8% | 1176 г |
| Натрий, Na | 13.83 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.4% | 9400 г |
| Сера, S | 30.08 мг | 1000 мг | 3% | 3.8% | 3324 г |
| Фосфор, P | 81.6 мг | 800 мг | 10.2% | 12.9% | 980 г |
| Хлор, Cl | 0.12 мг | 2300 мг | 1916667 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.477 мг | 18 мг | 2.7% | 3.4% | 3774 г |
| Марганец, Mn | 0.1496 мг | 2 мг | 7.5% | 9.5% | 1337 г |
| Медь, Cu | 49.58 мкг | 1000 мкг | 5% | 6.3% | 2017 г |
| Молибден, Mo | 0.132 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.3% | 53030 г |
| Селен, Se | 0.55 мкг | 55 мкг | 1% | 1.3% | 10000 г |
| Фтор, F | 8.28 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 48309 г |
| Цинк, Zn | 0.4219 мг | 12 мг | 3.5% | 4.4% | 2844 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.228 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.12 г | ~ | |||
| Валин | 0.17 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.082 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.319 г | ~ | |||
| Лизин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Треонин | 0.118 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.138 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.271 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Глицин | 0.116 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.583 г | ~ | |||
| Пролин | 0.268 г | ~ | |||
| Серин | 0.14 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.43 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.1% | 11.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.298 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.24 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.396 г | min 16.8 г | 2.4% | 3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.384 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.382 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.447 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.433 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.429 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Кукуруза варёная составляет 78,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».