| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 500 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 180 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 30 г |
| Крахмал кукурузный | 30 г |
| Чеснок | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.2 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 6% | 872 г |
| Белки | 24.1 г | 76 г | 31.7% | 16.4% | 315 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 7.7% | 675 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1.3% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Вода | 61.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3690 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.1 мкг | 900 мкг | 9.9% | 5.1% | 1010 г |
| Ретинол | 0.083 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.4% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.216 мг | 1.8 мг | 12% | 6.2% | 833 г |
| Витамин В4, холин | 122.32 мг | 500 мг | 24.5% | 12.7% | 409 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.589 мг | 5 мг | 31.8% | 16.5% | 315 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.545 мг | 2 мг | 27.3% | 14.1% | 367 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.448 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.7% | 7342 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.36 мкг | 3 мкг | 12% | 6.2% | 833 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.803 мкг | 10 мкг | 8% | 4.1% | 1245 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.013 мг | 15 мг | 13.4% | 6.9% | 745 г |
| Витамин Н, биотин | 7.371 мкг | 50 мкг | 14.7% | 7.6% | 678 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5963 мг | 20 мг | 33% | 17.1% | 303 г |
| Ниацин | 8.163 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.19 мг | 2500 мг | 10.3% | 5.3% | 972 г |
| Кальций, Ca | 28.84 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.5% | 3467 г |
| Кремний, Si | 0.032 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 93750 г |
| Магний, Mg | 64.59 мг | 400 мг | 16.1% | 8.3% | 619 г |
| Натрий, Na | 116.2 мг | 1300 мг | 8.9% | 4.6% | 1119 г |
| Сера, S | 247.55 мг | 1000 мг | 24.8% | 12.8% | 404 г |
| Фосфор, P | 190.3 мг | 800 мг | 23.8% | 12.3% | 420 г |
| Хлор, Cl | 108.9 мг | 2300 мг | 4.7% | 2.4% | 2112 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.058 мг | 18 мг | 11.4% | 5.9% | 875 г |
| Йод, I | 9.24 мкг | 150 мкг | 6.2% | 3.2% | 1623 г |
| Кобальт, Co | 10.665 мкг | 10 мкг | 106.7% | 55.2% | 94 г |
| Литий, Li | 0.037 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 0.9% | 5882 г |
| Медь, Cu | 96.02 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 5% | 1041 г |
| Молибден, Mo | 9.875 мкг | 70 мкг | 14.1% | 7.3% | 709 г |
| Никель, Ni | 0.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.619 мкг | 55 мкг | 48.4% | 25.1% | 207 г |
| Фтор, F | 107.29 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.4% | 3728 г |
| Хром, Cr | 18.71 мкг | 50 мкг | 37.4% | 19.4% | 267 г |
| Цинк, Zn | 1.46 мг | 12 мг | 12.2% | 6.3% | 822 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.321 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.605 г | ~ | |||
| Валин | 1.146 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.164 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.996 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.746 г | ~ | |||
| Лизин | 2.328 г | ~ | |||
| Метионин | 0.397 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.767 г | ~ | |||
| Треонин | 0.979 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.335 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.935 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.728 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.146 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.711 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.185 г | ~ | |||
| Глицин | 0.811 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.496 г | ~ | |||
| Пролин | 0.891 г | ~ | |||
| Серин | 0.891 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.794 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.379 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.07 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.8% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.121 г | от 4.7 до 16.8 г | 66.4% | 34.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 216.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.878 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.686 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.59 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.227 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.083 г | min 16.8 г | 18.4% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.368 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.418 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.5% | 15.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.244 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 193,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».