Мой здоровый рацион

Рецепт Наггетсы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Наггетсы

Куриная грудка (филе) 325 г
Яйцо куриное 49 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Панировочные сухари 15 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Наггетсы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.2 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 924 г
Белки 28.2 г 76 г 37.1% 20.4% 270 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 5.7% 966 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1% 5615 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.4% 3788 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52 мкг 900 мкг 5.8% 3.2% 1731 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 4.9% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 5.1% 1078 г
Витамин В4, холин 130.24 мг 500 мг 26% 14.3% 384 г
Витамин В5, пантотеновая 1.853 мг 5 мг 37.1% 20.4% 270 г
Витамин В6, пиридоксин 0.904 мг 2 мг 45.2% 24.8% 221 г
Витамин В9, фолаты 19.03 мкг 400 мкг 4.8% 2.6% 2102 г
Витамин В12, кобаламин 0.329 мкг 3 мкг 11% 6% 912 г
Витамин D, кальциферол 0.358 мкг 10 мкг 3.6% 2% 2793 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.437 мг 15 мг 9.6% 5.3% 1044 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.038 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 3.288 мкг 50 мкг 6.6% 3.6% 1521 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Дигидрофиллохинон 0.055 мкг ~
Витамин РР, НЭ 9.2198 мг 20 мг 46.1% 25.3% 217 г
Ниацин 11.8 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 347.87 мг 2500 мг 13.9% 7.6% 719 г
Кальций, Ca 27.93 мг 1000 мг 2.8% 1.5% 3580 г
Магний, Mg 97.03 мг 400 мг 24.3% 13.3% 412 г
Натрий, Na 251.68 мг 1300 мг 19.4% 10.6% 517 г
Сера, S 278.84 мг 1000 мг 27.9% 15.3% 359 г
Фосфор, P 224.4 мг 800 мг 28.1% 15.4% 357 г
Хлор, Cl 306.84 мг 2300 мг 13.3% 7.3% 750 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.169 мг 18 мг 12.1% 6.6% 830 г
Йод, I 9.73 мкг 150 мкг 6.5% 3.6% 1542 г
Кобальт, Co 11.395 мкг 10 мкг 114% 62.6% 88 г
Марганец, Mn 0.0729 мг 2 мг 3.6% 2% 2743 г
Медь, Cu 113.5 мкг 1000 мкг 11.4% 6.3% 881 г
Молибден, Mo 13.219 мкг 70 мкг 18.9% 10.4% 530 г
Селен, Se 30.872 мкг 55 мкг 56.1% 30.8% 178 г
Фтор, F 149.33 мкг 4000 мкг 3.7% 2% 2679 г
Хром, Cr 27.64 мкг 50 мкг 55.3% 30.4% 181 г
Цинк, Zn 1.6586 мг 12 мг 13.8% 7.6% 724 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.973 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.121 г ~
Валин 1.559 г ~
Гистидин* 1.495 г ~
Изолейцин 1.345 г ~
Лейцин 2.362 г ~
Лизин 3.018 г ~
Метионин 0.566 г ~
Метионин + Цистеин 1.057 г ~
Треонин 1.319 г ~
Триптофан 0.451 г ~
Фенилаланин 1.283 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.3 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.543 г ~
Аспарагиновая кислота 2.333 г ~
Гидроксипролин 0.227 г ~
Глицин 1.086 г ~
Глутаминовая кислота 3.549 г ~
Пролин 1.224 г ~
Серин 1.275 г ~
Тирозин 1.07 г ~
Цистеин 0.525 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.604 г от 4.7 до 16.8 г 34.1% 18.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.59 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.399 мг ~
бета Ситостерол 3.322 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.287 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.902 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.335 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.022 г min 16.8 г 12% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.193 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.737 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.625 г от 11.2 до 20.6 г 14.5% 8%
18:2 Линолевая (ud) 1.471 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Наггетсы составляет 182,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».