Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша су-вид. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша су-вид

Овсяная крупа (Варка без слива вязкая) 40 г
Молоко 3,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) 80 г
Вода водопроводная питьевая 120 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
Соль правильная "Валетек" 3 г
Эритрит [Bionova] 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша су-вид".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.1 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1502 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 3.3% 2714 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 10.5% 848 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 4.2% 2126 г
Углеводы (общие) 11.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.4% 1667 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 2.9% 3003 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.9 мкг 900 мкг 4.8% 4.3% 2098 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.6% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 2.8% 3214 г
Витамин В4, холин 22.09 мг 500 мг 4.4% 3.9% 2263 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 3% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.7% 5405 г
Витамин В9, фолаты 3.324 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 12034 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 1.8% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.2% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 0.9% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.34 мг 15 мг 2.3% 2.1% 4412 г
Витамин Н, биотин 3.935 мкг 50 мкг 7.9% 7% 1271 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.8601 мг 20 мг 4.3% 3.8% 2325 г
Ниацин 0.181 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.51 мг 2500 мг 10.3% 9.2% 971 г
Кальций, Ca 45.2 мг 1000 мг 4.5% 4% 2212 г
Кремний, Si 6.426 мг 30 мг 21.4% 19.1% 467 г
Магний, Mg 27.25 мг 400 мг 6.8% 6.1% 1468 г
Натрий, Na 328.19 мг 1300 мг 25.2% 22.5% 396 г
Сера, S 20.97 мг 1000 мг 2.1% 1.9% 4769 г
Фосфор, P 79.3 мг 800 мг 9.9% 8.8% 1009 г
Хлор, Cl 511.97 мг 2300 мг 22.3% 19.9% 449 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.1 мкг ~
Железо, Fe 0.622 мг 18 мг 3.5% 3.1% 2894 г
Йод, I 47.86 мкг 150 мкг 31.9% 28.5% 313 г
Кобальт, Co 1.251 мкг 10 мкг 12.5% 11.2% 799 г
Марганец, Mn 0.7564 мг 2 мг 37.8% 33.7% 264 г
Медь, Cu 83.23 мкг 1000 мкг 8.3% 7.4% 1201 г
Молибден, Mo 7.232 мкг 70 мкг 10.3% 9.2% 968 г
Никель, Ni 7.218 мкг ~
Олово, Sn 4.35 мкг ~
Селен, Se 4.324 мкг 55 мкг 7.9% 7% 1272 г
Стронций, Sr 4.93 мкг ~
Фтор, F 50.75 мкг 4000 мкг 1.3% 1.2% 7882 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 1.1% 8621 г
Цинк, Zn 0.5287 мг 12 мг 4.4% 3.9% 2270 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.697 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.367 г ~
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.131 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.204 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.247 г ~
Заменимые аминокислоты 0.511 г ~
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.206 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.665 г ~
Пролин 0.183 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.424 г от 4.7 до 16.8 г 9% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.834 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.212 г ~
6:0 Капроновая 0.047 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.119 г ~
12:0 Лауриновая 0.167 г ~
14:0 Миристиновая 0.567 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.87 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.554 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.138 г min 16.8 г 12.7% 11.3%
14:1 Миристолеиновая 0.051 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.204 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.863 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.54 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.428 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша су-вид составляет 112,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».