Мой здоровый рацион

Рецепт Желе молочное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе молочное

Молоко 4% жирности, топленое (Кипячение) 584 г
Вода 265 г
Тёмный шоколад 82 г
Очень молочный. 82 г
Какао-порошок 11 г
Желатин пищевой 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе молочное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.8 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1268 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 4.3% 1767 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 9.6% 789 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 2.9% 2639 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 2.6% 2863 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.2 мкг 900 мкг 1.9% 1.4% 5233 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 3.1% 2466 г
Витамин В4, холин 13.35 мг 500 мг 2.7% 2% 3745 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 1.9% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.7% 11765 г
Витамин В9, фолаты 2.826 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 14154 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 2.9% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.06 мг 15 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин Н, биотин 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 2.7% 2762 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.7557 мг 20 мг 3.8% 2.9% 2647 г
Ниацин 0.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.67 мг 2500 мг 4% 3% 2483 г
Кальций, Ca 80.17 мг 1000 мг 8% 6% 1247 г
Магний, Mg 13.5 мг 400 мг 3.4% 2.6% 2963 г
Натрий, Na 29.42 мг 1300 мг 2.3% 1.7% 4419 г
Сера, S 17.53 мг 1000 мг 1.8% 1.4% 5705 г
Фосфор, P 62.6 мг 800 мг 7.8% 5.9% 1278 г
Хлор, Cl 58.38 мг 2300 мг 2.5% 1.9% 3940 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.7 мкг ~
Железо, Fe 0.326 мг 18 мг 1.8% 1.4% 5521 г
Йод, I 3.9 мкг 150 мкг 2.6% 2% 3846 г
Кобальт, Co 0.478 мкг 10 мкг 4.8% 3.6% 2092 г
Марганец, Mn 0.0551 мг 2 мг 2.8% 2.1% 3630 г
Медь, Cu 82.53 мкг 1000 мкг 8.3% 6.3% 1212 г
Молибден, Mo 3.798 мкг 70 мкг 5.4% 4.1% 1843 г
Олово, Sn 8.31 мкг ~
Селен, Se 0.519 мкг 55 мкг 0.9% 0.7% 10597 г
Стронций, Sr 9.42 мкг ~
Фтор, F 39.93 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10018 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 1.7% 4505 г
Цинк, Zn 0.2951 мг 12 мг 2.5% 1.9% 4066 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.101 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.024 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.34 г ~
Глутаминовая кислота 0.161 г ~
Пролин 0.246 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.061 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.512 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.814 г min 16.8 г 4.8% 3.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.068 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.5%

Энергетическая ценность Желе молочное составляет 132,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».