Мой здоровый рацион

Рецепт Суп куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп куриный

Курица отварная, по 2-4 280 г
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Вода водопроводная питьевая 2200 г
Картофель (Варка без слива) 500 г
Фасоль стручковая (Варка без слива) 80 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.2 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4784 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 9.1% 3167 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 8.2% 3500 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 3.4% 8111 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5.7% 5000 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 11.6% 2468 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.6 мкг 900 мкг 0.6% 1.7% 16071 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.6% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 4.3% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 4% 6923 г
Витамин В4, холин 2.3 мг 500 мг 0.5% 1.4% 21739 г
Витамин В5, пантотеновая 0.051 мг 5 мг 1% 2.8% 9804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 6.8% 4167 г
Витамин В9, фолаты 1.743 мкг 400 мкг 0.4% 1.1% 22949 г
Витамин C, аскорбиновая 1.74 мг 90 мг 1.9% 5.4% 5172 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.065 мг 15 мг 0.4% 1.1% 23077 г
Витамин Н, биотин 0.044 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 113636 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.7% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.3626 мг 20 мг 6.8% 19.3% 1468 г
Ниацин 0.74 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.76 мг 2500 мг 4.7% 13.4% 2141 г
Кальций, Ca 9.79 мг 1000 мг 1% 2.8% 10215 г
Кремний, Si 4.898 мг 30 мг 16.3% 46.3% 612 г
Магний, Mg 7 мг 400 мг 1.8% 5.1% 5714 г
Натрий, Na 90.57 мг 1300 мг 7% 19.9% 1435 г
Сера, S 7.81 мг 1000 мг 0.8% 2.3% 12804 г
Фосфор, P 25.5 мг 800 мг 3.2% 9.1% 3137 г
Хлор, Cl 105.52 мг 2300 мг 4.6% 13.1% 2180 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.3 мкг ~
Бор, B 14.9 мкг ~
Ванадий, V 14.31 мкг ~
Железо, Fe 0.34 мг 18 мг 1.9% 5.4% 5294 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 1.1% 23810 г
Кобальт, Co 0.956 мкг 10 мкг 9.6% 27.3% 1046 г
Литий, Li 7.394 мкг ~
Марганец, Mn 0.0245 мг 2 мг 1.2% 3.4% 8163 г
Медь, Cu 33.81 мкг 1000 мкг 3.4% 9.7% 2958 г
Молибден, Mo 0.944 мкг 70 мкг 1.3% 3.7% 7415 г
Никель, Ni 0.538 мкг ~
Рубидий, Rb 57.2 мкг ~
Селен, Se 0.066 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 83333 г
Стронций, Sr 0.89 мкг ~
Фтор, F 53.91 мкг 4000 мкг 1.3% 3.7% 7420 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 5.7% 5000 г
Цинк, Zn 0.0971 мг 12 мг 0.8% 2.3% 12358 г
Цирконий, Zr 0.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.308 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.209 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.049 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.014 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.385 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.026 г min 16.8 г 0.2% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Суп куриный составляет 35,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».