| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 165 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Простокваша 3,2% жирности | 520 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
Https://m.povar.ru/recipes/blinchiki_na_kislom_moloke-9909.html
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 236.5 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 712 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 4.4% | 974 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 6.3% | 675 г |
| Углеводы | 32.1 г | 219 г | 14.7% | 6.2% | 682 г |
| Углеводы (общие) | 28.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.3% | 1818 г |
| Вода | 53 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4289 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.4 мкг | 900 мкг | 5.6% | 2.4% | 1786 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.2% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.197 мг | 1.8 мг | 10.9% | 4.6% | 914 г |
| Витамин В4, холин | 88.36 мг | 500 мг | 17.7% | 7.5% | 566 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.627 мг | 5 мг | 12.5% | 5.3% | 797 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 1.6% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.863 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.4% | 3110 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.409 мкг | 3 мкг | 13.6% | 5.8% | 733 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.82 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 10976 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.286 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.2% | 3497 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.1 мг | 15 мг | 14% | 5.9% | 714 г |
| Витамин Н, биотин | 6.409 мкг | 50 мкг | 12.8% | 5.4% | 780 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0965 мг | 20 мг | 10.5% | 4.4% | 954 г |
| Ниацин | 0.517 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.95 мг | 2500 мг | 8.1% | 3.4% | 1232 г |
| Кальций, Ca | 133.72 мг | 1000 мг | 13.4% | 5.7% | 748 г |
| Кремний, Si | 1.252 мг | 30 мг | 4.2% | 1.8% | 2396 г |
| Магний, Mg | 22.87 мг | 400 мг | 5.7% | 2.4% | 1749 г |
| Натрий, Na | 177.44 мг | 1300 мг | 13.6% | 5.8% | 733 г |
| Сера, S | 70.73 мг | 1000 мг | 7.1% | 3% | 1414 г |
| Фосфор, P | 148.7 мг | 800 мг | 18.6% | 7.9% | 538 г |
| Хлор, Cl | 125.47 мг | 2300 мг | 5.5% | 2.3% | 1833 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 380.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.797 мг | 18 мг | 4.4% | 1.9% | 2258 г |
| Йод, I | 11.54 мкг | 150 мкг | 7.7% | 3.3% | 1300 г |
| Кобальт, Co | 2.72 мкг | 10 мкг | 27.2% | 11.5% | 368 г |
| Марганец, Mn | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 4% | 1070 г |
| Медь, Cu | 52.04 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 2.2% | 1922 г |
| Молибден, Mo | 9.763 мкг | 70 мкг | 13.9% | 5.9% | 717 г |
| Никель, Ni | 0.689 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 17.04 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.075 мкг | 55 мкг | 12.9% | 5.5% | 777 г |
| Стронций, Sr | 17.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.96 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 11779 г |
| Хром, Cr | 3.22 мкг | 50 мкг | 6.4% | 2.7% | 1553 г |
| Цинк, Zn | 0.7662 мг | 12 мг | 6.4% | 2.7% | 1566 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.254 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.5 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 4.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.205 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.196 г | ~ | |||
| Валин | 0.253 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.116 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.231 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.402 г | ~ | |||
| Лизин | 0.328 г | ~ | |||
| Метионин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Треонин | 0.202 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.432 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.68 г | ~ | |||
| Аланин | 0.166 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.33 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.818 г | ~ | |||
| Пролин | 0.302 г | ~ | |||
| Серин | 0.268 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.212 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.049 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.4% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.433 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.8% | 21.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.719 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.827 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.103 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.072 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.041 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.082 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.092 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.467 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.027 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.561 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.339 г | min 16.8 г | 13.9% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.99 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.475 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.1% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.16 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.094 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинчики на кислом молоке Повар.ру составляет 236,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».