| Капуста белокочанная | 290 г |
| Морковь | 160 г |
| Перец сладкий зеленый | 107 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 155 г |
| Чеснок | 5 г |
| Свекла, вареная | 285 г |
| Томатная Паста [Gusto] | 40 г |
| Картофель | 305 г |
| Говядина отварная, по 1-392 | 228 г |
| Бульон говяжий | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.8 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3759 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 11.2% | 2000 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 5.1% | 4308 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 4.5% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 7.8% | 2857 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 8.7% | 2565 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.8 мкг | 900 мкг | 12.8% | 28.6% | 784 г |
| бета Каротин | 0.694 мг | 5 мг | 13.9% | 31% | 720 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.621 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 7.1% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 11.6% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 6.52 мг | 500 мг | 1.3% | 2.9% | 7669 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 3.1% | 7143 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 11.4% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.376 мкг | 400 мкг | 3.1% | 6.9% | 3232 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.07 мг | 90 мг | 15.6% | 34.8% | 640 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.141 мг | 15 мг | 0.9% | 2% | 10638 г |
| Витамин Н, биотин | 0.097 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 51546 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.4 мкг | 120 мкг | 7% | 15.6% | 1429 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5511 мг | 20 мг | 7.8% | 17.4% | 1289 г |
| Ниацин | 0.537 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.66 мг | 2500 мг | 10.7% | 23.9% | 934 г |
| Кальций, Ca | 16.34 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.6% | 6120 г |
| Кремний, Si | 11.044 мг | 30 мг | 36.8% | 82.1% | 272 г |
| Магний, Mg | 15.33 мг | 400 мг | 3.8% | 8.5% | 2609 г |
| Натрий, Na | 210.19 мг | 1300 мг | 16.2% | 36.2% | 618 г |
| Сера, S | 21.35 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.7% | 4684 г |
| Фосфор, P | 48.6 мг | 800 мг | 6.1% | 13.6% | 1646 г |
| Хлор, Cl | 14.75 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.3% | 15593 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 156 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.58 мг | 18 мг | 3.2% | 7.1% | 3103 г |
| Йод, I | 1.2 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.8% | 12500 г |
| Кобальт, Co | 1.246 мкг | 10 мкг | 12.5% | 27.9% | 803 г |
| Литий, Li | 8.992 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0835 мг | 2 мг | 4.2% | 9.4% | 2395 г |
| Медь, Cu | 70.42 мкг | 1000 мкг | 7% | 15.6% | 1420 г |
| Молибден, Mo | 3.029 мкг | 70 мкг | 4.3% | 9.6% | 2311 г |
| Никель, Ni | 2.775 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.906 мкг | 55 мкг | 1.6% | 3.6% | 6071 г |
| Стронций, Sr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.68 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 52083 г |
| Хром, Cr | 2.05 мкг | 50 мкг | 4.1% | 9.2% | 2439 г |
| Цинк, Zn | 0.2524 мг | 12 мг | 2.1% | 4.7% | 4754 г |
| Цирконий, Zr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.498 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.258 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.028 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.18 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.65 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.046 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ 2024-07-21 составляет 44,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».