| Ячневая крупа | 70 г |
| Мед пчелиный | 21 г |
| Кукурузная крупа, желтая | 60 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 378.9 ккал | 1684 ккал | 22.5% | 5.9% | 444 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 2.7% | 987 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 3.9% | 675 г |
| Углеводы | 67.1 г | 219 г | 30.6% | 8.1% | 326 г |
| Углеводы (общие) | 60.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 5.4% | 488 г |
| Вода | 12 г | 2273 г | 0.5% | 0.1% | 18942 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.2 мкг | 900 мкг | 5.9% | 1.6% | 1692 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 23.19 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 0.3% | 7692 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 498.773 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.165 мг | 1.5 мг | 11% | 2.9% | 909 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 0.8% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 16.23 мг | 500 мг | 3.2% | 0.8% | 3081 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 1.4% | 1916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.299 мг | 2 мг | 15% | 4% | 669 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.515 мкг | 400 мкг | 4.4% | 1.2% | 2284 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 34615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.133 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.3% | 7519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.755 мг | 15 мг | 5% | 1.3% | 1987 г |
| Витамин Н, биотин | 0.005 мкг | 50 мкг | 1000000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.2% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.519 мг | 20 мг | 12.6% | 3.3% | 794 г |
| Ниацин | 1.185 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.47 мг | 2500 мг | 5.7% | 1.5% | 1743 г |
| Кальций, Ca | 37.34 мг | 1000 мг | 3.7% | 1% | 2678 г |
| Магний, Mg | 31.8 мг | 400 мг | 8% | 2.1% | 1258 г |
| Натрий, Na | 8.39 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.2% | 15495 г |
| Сера, S | 67.45 мг | 1000 мг | 6.7% | 1.8% | 1483 г |
| Фосфор, P | 178 мг | 800 мг | 22.3% | 5.9% | 449 г |
| Хлор, Cl | 2.45 мг | 2300 мг | 0.1% | 93878 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.259 мг | 18 мг | 7% | 1.8% | 1430 г |
| Йод, I | 0.26 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 57692 г |
| Кобальт, Co | 0.94 мкг | 10 мкг | 9.4% | 2.5% | 1064 г |
| Марганец, Mn | 0.3696 мг | 2 мг | 18.5% | 4.9% | 541 г |
| Медь, Cu | 194.67 мкг | 1000 мкг | 19.5% | 5.1% | 514 г |
| Молибден, Mo | 5.583 мкг | 70 мкг | 8% | 2.1% | 1254 г |
| Селен, Se | 22.448 мкг | 55 мкг | 40.8% | 10.8% | 245 г |
| Фтор, F | 51.53 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.3% | 7762 г |
| Цинк, Zn | 0.6417 мг | 12 мг | 5.3% | 1.4% | 1870 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.107 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.371 г | ~ | |||
| Валин | 0.37 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.197 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.317 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.615 г | ~ | |||
| Лизин | 0.241 г | ~ | |||
| Метионин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Треонин | 0.229 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.382 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.352 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.418 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.499 г | ~ | |||
| Глицин | 0.309 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.637 г | ~ | |||
| Пролин | 0.844 г | ~ | |||
| Серин | 0.321 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.26 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.079 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.8% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.612 г | от 4.7 до 16.8 г | 13% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.963 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.074 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.116 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.088 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.217 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.165 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.699 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.963 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.671 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.068 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.234 г | min 16.8 г | 13.3% | 3.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.751 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.061 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.403 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.307 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Талкан составляет 378,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».