| Мука из полбы | 1200 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Масло миндальное рафинированное | 60 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 500 г |
| Кефир 1% | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 10 г |
| Уксус яблочный | 10 г |
| Кетчуп | 80 г |
| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Шампиньоны резаные | 400 г |
| Перец красный сладкий | 300 г |
| Оливки. Консервы | 200 г |
| Сыр российский | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199.1 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 846 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 6.7% | 745 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 5.8% | 862 г |
| Углеводы | 27 г | 219 г | 12.3% | 6.2% | 811 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 39.7 г | 2273 г | 1.7% | 0.9% | 5725 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.6 мкг | 900 мкг | 7.6% | 3.8% | 1312 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 1.9% | 2632 г |
| Ликопин | 303.618 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.889 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 0.9% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.2% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 11.19 мг | 500 мг | 2.2% | 1.1% | 4468 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 1% | 5319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 1.6% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.469 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 8951 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.197 мкг | 3 мкг | 6.6% | 3.3% | 1523 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.23 мг | 90 мг | 22.5% | 11.3% | 445 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.141 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.7% | 7092 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.32 мг | 15 мг | 2.1% | 1.1% | 4688 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1% | 5208 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9862 мг | 20 мг | 9.9% | 5% | 1007 г |
| Ниацин | 1.278 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 89.71 мг | 2500 мг | 3.6% | 1.8% | 2787 г |
| Кальций, Ca | 96.72 мг | 1000 мг | 9.7% | 4.9% | 1034 г |
| Магний, Mg | 16.57 мг | 400 мг | 4.1% | 2.1% | 2414 г |
| Натрий, Na | 396.4 мг | 1300 мг | 30.5% | 15.3% | 328 г |
| Сера, S | 28.22 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.4% | 3544 г |
| Фосфор, P | 80.3 мг | 800 мг | 10% | 5% | 996 г |
| Хлор, Cl | 181.49 мг | 2300 мг | 7.9% | 4% | 1267 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.428 мг | 18 мг | 2.4% | 1.2% | 4206 г |
| Йод, I | 2.2 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.8% | 6818 г |
| Кобальт, Co | 1.631 мкг | 10 мкг | 16.3% | 8.2% | 613 г |
| Марганец, Mn | 0.0201 мг | 2 мг | 1% | 0.5% | 9950 г |
| Медь, Cu | 27.98 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 1.4% | 3574 г |
| Молибден, Mo | 2.414 мкг | 70 мкг | 3.4% | 1.7% | 2900 г |
| Олово, Sn | 1.72 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.166 мкг | 55 мкг | 2.1% | 1.1% | 4717 г |
| Стронций, Sr | 2.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.52 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 72464 г |
| Хром, Cr | 3.55 мкг | 50 мкг | 7.1% | 3.6% | 1408 г |
| Цинк, Zn | 0.5514 мг | 12 мг | 4.6% | 2.3% | 2176 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.707 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.273 г | ~ | |||
| Валин | 0.297 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.269 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.217 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.397 г | ~ | |||
| Лизин | 0.432 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Треонин | 0.211 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.449 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.132 г | ~ | |||
| Аланин | 0.205 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.349 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.139 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.722 г | ~ | |||
| Пролин | 0.303 г | ~ | |||
| Серин | 0.228 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.218 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.4 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.149 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.592 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.102 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.092 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.195 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.725 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.326 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.685 г | min 16.8 г | 10% | 5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.565 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.598 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.589 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность МОЯ пицца составляет 199,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».