| Лимонный сок, необработанный | 60 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Яичный желток куриный | 1 С1 |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Кукурузный крахмал | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 286.4 ккал | 1684 ккал | 17% | 5.9% | 588 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 1% | 3455 г |
| Жиры | 14.5 г | 56 г | 25.9% | 9% | 386 г |
| Углеводы | 37.7 г | 219 г | 17.2% | 6% | 581 г |
| Углеводы (общие) | 5.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Вода | 44.1 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5154 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 196.4 мкг | 900 мкг | 21.8% | 7.6% | 458 г |
| Ретинол | 0.184 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| бета Криптоксантин | 1.538 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.769 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 0.9% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 1% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 101.82 мг | 500 мг | 20.4% | 7.1% | 491 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.544 мг | 5 мг | 10.9% | 3.8% | 919 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 1.3% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.421 мкг | 400 мкг | 2.6% | 0.9% | 3838 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.219 мкг | 3 мкг | 7.3% | 2.5% | 1370 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.88 мг | 90 мг | 16.5% | 5.8% | 605 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.13 мкг | 10 мкг | 11.3% | 3.9% | 885 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.429 мг | 15 мг | 2.9% | 1% | 3497 г |
| Витамин Н, биотин | 6.821 мкг | 50 мкг | 13.6% | 4.7% | 733 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5478 мг | 20 мг | 2.7% | 0.9% | 3651 г |
| Ниацин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 58.81 мг | 2500 мг | 2.4% | 0.8% | 4251 г |
| Кальций, Ca | 26.63 мг | 1000 мг | 2.7% | 0.9% | 3755 г |
| Магний, Mg | 4.45 мг | 400 мг | 1.1% | 0.4% | 8989 г |
| Натрий, Na | 505.06 мг | 1300 мг | 38.9% | 13.6% | 257 г |
| Сера, S | 25.08 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.9% | 3987 г |
| Фосфор, P | 73.1 мг | 800 мг | 9.1% | 3.2% | 1094 г |
| Хлор, Cl | 783.04 мг | 2300 мг | 34% | 11.9% | 294 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.021 мг | 18 мг | 5.7% | 2% | 1763 г |
| Йод, I | 4.02 мкг | 150 мкг | 2.7% | 0.9% | 3731 г |
| Кобальт, Co | 2.994 мкг | 10 мкг | 29.9% | 10.4% | 334 г |
| Марганец, Mn | 0.0186 мг | 2 мг | 0.9% | 0.3% | 10753 г |
| Медь, Cu | 28.93 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 1% | 3457 г |
| Молибден, Mo | 2.872 мкг | 70 мкг | 4.1% | 1.4% | 2437 г |
| Селен, Se | 7.078 мкг | 55 мкг | 12.9% | 4.5% | 777 г |
| Фтор, F | 0.38 мкг | 4000 мкг | 1052632 г | ||
| Хром, Cr | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.6% | 5882 г |
| Цинк, Zn | 0.4269 мг | 12 мг | 3.6% | 1.3% | 2811 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.676 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 33.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.144 г | ~ | |||
| Валин | 0.118 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лизин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Треонин | 0.105 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.177 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.106 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Пролин | 0.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.171 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.597 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.7% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 208.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.072 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.479 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.106 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.092 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.25 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.311 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.16 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.966 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.867 г | min 16.8 г | 29% | 10.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.367 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.916 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.841 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Лимонный курд составляет 286,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».