Мой здоровый рацион

Рецепт Gaileņu, kartupeļu un laša pīrāgs. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Gaileņu, kartupeļu un laša pīrāgs

Gaileņu un kokosriekstu piena mērce 326 г
Картофель 623 г
farm milk saldais krējums 10% 117 г
2% piens 63 г
Krejums 20% limbazu 42 г
siers 10% 48 г
Яйцо куриное 83 г
Помидор (томат), парниковый 270 г
Лосось атлантический (семга) 195 г
olīveļļa goccia d'oro 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Gaileņu, kartupeļu un laša pīrāgs".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.4 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1645 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 7.7% 1267 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 7.7% 1273 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 4% 2433 г
Углеводы (общие) 10.4 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9.3% 1053 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3.3% 2940 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.2 мкг 900 мкг 3.8% 3.7% 2632 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.097 мг 5 мг 1.9% 1.9% 5155 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 6.1% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 8.3% 1176 г
Витамин В4, холин 23.75 мг 500 мг 4.8% 4.7% 2105 г
Витамин В5, пантотеновая 0.714 мг 5 мг 14.3% 14% 700 г
Витамин В6, пиридоксин 0.243 мг 2 мг 12.2% 11.9% 823 г
Витамин В9, фолаты 7.411 мкг 400 мкг 1.9% 1.9% 5397 г
Витамин В12, кобаламин 0.4 мкг 3 мкг 13.3% 13% 750 г
Витамин C, аскорбиновая 11.74 мг 90 мг 13% 12.7% 767 г
Витамин D, кальциферол 2.538 мкг 10 мкг 25.4% 24.8% 394 г
Витамин D2, эргокальциферол 1.597 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.303 мг 15 мг 2% 2% 4950 г
Витамин Н, биотин 1.145 мкг 50 мкг 2.3% 2.2% 4367 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.8% 5455 г
Витамин РР, НЭ 3.4069 мг 20 мг 17% 16.6% 587 г
Ниацин 1.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 485.33 мг 2500 мг 19.4% 18.9% 515 г
Кальций, Ca 15.75 мг 1000 мг 1.6% 1.6% 6349 г
Кремний, Si 20.972 мг 30 мг 69.9% 68.3% 143 г
Магний, Mg 17.28 мг 400 мг 4.3% 4.2% 2315 г
Натрий, Na 20.08 мг 1300 мг 1.5% 1.5% 6474 г
Сера, S 55.95 мг 1000 мг 5.6% 5.5% 1787 г
Фосфор, P 84.5 мг 800 мг 10.6% 10.4% 947 г
Хлор, Cl 41.94 мг 2300 мг 1.8% 1.8% 5484 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 373.3 мкг ~
Бор, B 69.9 мкг ~
Ванадий, V 59.17 мкг ~
Железо, Fe 1.749 мг 18 мг 9.7% 9.5% 1029 г
Йод, I 9.68 мкг 150 мкг 6.5% 6.3% 1550 г
Кобальт, Co 6.205 мкг 10 мкг 62.1% 60.6% 161 г
Литий, Li 35.519 мкг ~
Марганец, Mn 0.1864 мг 2 мг 9.3% 9.1% 1073 г
Медь, Cu 219.51 мкг 1000 мкг 22% 21.5% 456 г
Молибден, Mo 5.189 мкг 70 мкг 7.4% 7.2% 1349 г
Никель, Ni 5.029 мкг ~
Рубидий, Rb 235.3 мкг ~
Селен, Se 7.01 мкг 55 мкг 12.7% 12.4% 785 г
Стронций, Sr 3.68 мкг ~
Фтор, F 72.31 мкг 4000 мкг 1.8% 1.8% 5532 г
Хром, Cr 11.91 мкг 50 мкг 23.8% 23.2% 420 г
Цинк, Zn 0.5622 мг 12 мг 4.7% 4.6% 2134 г
Цирконий, Zr 2.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.953 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.298 г ~
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.11 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.138 г ~
Заменимые аминокислоты 0.495 г ~
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.167 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.207 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.376 г от 0.9 до 3.7 г 41.8% 40.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.21 г от 4.7 до 16.8 г 4.5% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.8 мг max 300 мг
Кампестерол 0.301 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.962 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.136 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.662 г min 16.8 г 3.9% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.28 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.51 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.09 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Gaileņu, kartupeļu un laša pīrāgs составляет 102,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».