Мой здоровый рацион

Рецепт Варенье из красной смородины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Варенье из красной смородины

Смородина красная 1050 г
Сахар песок 1950 г
Вода 330 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Варенье из красной смородины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 268.8 ккал 1684 ккал 16% 6% 626 г
Белки 0.2 г 76 г 0.3% 0.1% 38000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.1% 56000 г
Углеводы 66.2 г 219 г 30.2% 11.2% 331 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.2% 1667 г
Вода 31.2 г 2273 г 1.4% 0.5% 7285 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.3 мкг 900 мкг 1.3% 0.5% 7965 г
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.5% 7246 г
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.2% 18000 г
Витамин В4, холин 2.61 мг 500 мг 0.5% 0.2% 19157 г
Витамин В5, пантотеновая 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.1% 23810 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 0.9% 4167 г
Витамин В9, фолаты 1.029 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 38873 г
Витамин C, аскорбиновая 8.57 мг 90 мг 9.5% 3.5% 1050 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.171 мг 15 мг 1.1% 0.4% 8772 г
Витамин Н, биотин 0.857 мкг 50 мкг 1.7% 0.6% 5834 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 1.2% 3158 г
Витамин РР, НЭ 0.1029 мг 20 мг 0.5% 0.2% 19436 г
Ниацин 0.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.21 мг 2500 мг 3.8% 1.4% 2598 г
Кальций, Ca 14.74 мг 1000 мг 1.5% 0.6% 6784 г
Кремний, Si 24.004 мг 30 мг 80% 29.8% 125 г
Магний, Mg 5.94 мг 400 мг 1.5% 0.6% 6734 г
Натрий, Na 7.94 мг 1300 мг 0.6% 0.2% 16373 г
Сера, S 4.91 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 20367 г
Фосфор, P 11.3 мг 800 мг 1.4% 0.5% 7080 г
Хлор, Cl 25.29 мг 2300 мг 1.1% 0.4% 9095 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.9 мкг ~
Бор, B 18.9 мкг ~
Ванадий, V 0.26 мкг ~
Железо, Fe 0.5 мг 18 мг 2.8% 1% 3600 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Кобальт, Co 1.372 мкг 10 мкг 13.7% 5.1% 729 г
Литий, Li 1.029 мкг ~
Марганец, Mn 0.064 мг 2 мг 3.2% 1.2% 3125 г
Медь, Cu 36.76 мкг 1000 мкг 3.7% 1.4% 2720 г
Молибден, Mo 8.402 мкг 70 мкг 12% 4.5% 833 г
Никель, Ni 0.789 мкг ~
Рубидий, Rb 2.8 мкг ~
Селен, Se 0.206 мкг 55 мкг 0.4% 0.1% 26699 г
Стронций, Sr 1.17 мкг ~
Фтор, F 16.61 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24082 г
Хром, Cr 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 71429 г
Цинк, Zn 0.0789 мг 12 мг 0.7% 0.3% 15209 г
Цирконий, Zr 2.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 66.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.018 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.034 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Варенье из красной смородины составляет 268,8 кКал.

  • Порция = 102 гр (274.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».