| Говядина, задняя часть лопаточного отруба | 285 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 160 г |
| Подсолнечное масло | 14 г |
| Спагетти Ширатаки [Shirataki] | 220 г |
| Соус для Приготовления Фунчозы с Говядиной [Чим Чим] | 100 г |
| Кунжутное масло | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.9 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1094 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 10.2% | 639 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 8.3% | 789 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 2.7% | 2355 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3280 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80 мкг | 900 мкг | 8.9% | 5.8% | 1125 г |
| бета Каротин | 0.48 мг | 5 мг | 9.6% | 6.2% | 1042 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 4.8% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 1.62 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 30864 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 1.2% | 5495 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.343 мг | 2 мг | 17.2% | 11.2% | 583 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.166 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1% | 6487 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.83 мкг | 3 мкг | 61% | 39.6% | 164 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44 мг | 90 мг | 48.9% | 31.8% | 205 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.596 мг | 15 мг | 10.6% | 6.9% | 940 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.9% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2294 мг | 20 мг | 11.1% | 7.2% | 897 г |
| Ниацин | 0.272 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.51 мг | 2500 мг | 9.7% | 6.3% | 1027 г |
| Кальций, Ca | 5.47 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.3% | 18282 г |
| Кремний, Si | 3.52 мг | 30 мг | 11.7% | 7.6% | 852 г |
| Магний, Mg | 14.33 мг | 400 мг | 3.6% | 2.3% | 2791 г |
| Натрий, Na | 36.99 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.8% | 3514 г |
| Сера, S | 114.9 мг | 1000 мг | 11.5% | 7.5% | 870 г |
| Фосфор, P | 113.6 мг | 800 мг | 14.2% | 9.2% | 704 г |
| Хлор, Cl | 4.86 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 47325 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 2.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.493 мг | 18 мг | 8.3% | 5.4% | 1206 г |
| Йод, I | 0.68 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 22059 г |
| Кобальт, Co | 0.768 мкг | 10 мкг | 7.7% | 5% | 1302 г |
| Литий, Li | 13.92 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0256 мг | 2 мг | 1.3% | 0.8% | 7813 г |
| Медь, Cu | 78.82 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 5.1% | 1269 г |
| Молибден, Mo | 0.8 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.7% | 8750 г |
| Никель, Ni | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.128 мкг | 55 мкг | 31.1% | 20.2% | 321 г |
| Фтор, F | 1.12 мкг | 4000 мкг | 357143 г | ||
| Хром, Cr | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.2% | 5208 г |
| Цинк, Zn | 2.8742 мг | 12 мг | 24% | 15.6% | 418 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.761 г | ~ | |||
| Валин | 0.621 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.365 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.593 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.006 г | ~ | |||
| Лизин | 1.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.321 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.531 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.5 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.677 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.115 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.532 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.794 г | ~ | |||
| Пролин | 0.473 г | ~ | |||
| Серин | 0.449 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.419 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.321 г | от 4.7 до 16.8 г | 49.4% | 32.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.301 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.765 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.442 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.269 г | min 16.8 г | 13.5% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.191 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.493 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.3% | 14.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.282 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Ширатаки с говядиной составляет 153,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».