Мой здоровый рацион

Рецепт Салат со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат со сметаной

Помидор (томат), парниковый 150 г
Огурец парниковый 150 г
Сметана 20% жирности 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.1 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4798 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.4% 8444 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 12.3% 2333 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 3.7% 7552 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 7.1% 4000 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 11.7% 2468 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.6 мкг 900 мкг 6.3% 17.9% 1590 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.235 мг 5 мг 4.7% 13.4% 2128 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 6.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 5.4% 5143 г
Витамин В4, холин 8.2 мг 500 мг 1.6% 4.6% 6098 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 8.3% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 3.7% 8000 г
Витамин В9, фолаты 2.632 мкг 400 мкг 0.7% 2% 15198 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 5.1% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 11.88 мг 90 мг 13.2% 37.6% 758 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.091 мг 15 мг 0.6% 1.7% 16484 г
Витамин Н, биотин 0.863 мкг 50 мкг 1.7% 4.8% 5794 г
Витамин К, филлохинон 10.8 мкг 120 мкг 9% 25.6% 1111 г
Витамин РР, НЭ 0.4211 мг 20 мг 2.1% 6% 4749 г
Ниацин 0.319 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.35 мг 2500 мг 8.2% 23.4% 1217 г
Кальций, Ca 23.18 мг 1000 мг 2.3% 6.6% 4314 г
Кремний, Si 25.877 мг 30 мг 86.3% 245.9% 116 г
Магний, Mg 7.2 мг 400 мг 1.8% 5.1% 5556 г
Натрий, Na 240.12 мг 1300 мг 18.5% 52.7% 541 г
Сера, S 12.09 мг 1000 мг 1.2% 3.4% 8271 г
Фосфор, P 36 мг 800 мг 4.5% 12.8% 2222 г
Хлор, Cl 393.45 мг 2300 мг 17.1% 48.7% 585 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 251.5 мкг ~
Бор, B 51.1 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 0.479 мг 18 мг 2.7% 7.7% 3758 г
Йод, I 1.97 мкг 150 мкг 1.3% 3.7% 7614 г
Кобальт, Co 3.193 мкг 10 мкг 31.9% 90.9% 313 г
Литий, Li 12.719 мкг ~
Марганец, Mn 0.0979 мг 2 мг 4.9% 14% 2043 г
Медь, Cu 70.27 мкг 1000 мкг 7% 19.9% 1423 г
Молибден, Mo 4.737 мкг 70 мкг 6.8% 19.4% 1478 г
Никель, Ni 5.706 мкг ~
Олово, Sn 1.52 мкг ~
Рубидий, Rb 67.1 мкг ~
Селен, Se 0.354 мкг 55 мкг 0.6% 1.7% 15537 г
Стронций, Sr 1.99 мкг ~
Фтор, F 11.34 мкг 4000 мкг 0.3% 0.9% 35273 г
Хром, Cr 3.17 мкг 50 мкг 6.3% 17.9% 1577 г
Цинк, Zn 0.2094 мг 12 мг 1.7% 4.8% 5731 г
Цирконий, Zr 2.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 8%
Омега-6 жирные кислоты 0.136 г от 4.7 до 16.8 г 2.9% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.42 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.71 г min 16.8 г 4.2% 12%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.109 г от 11.2 до 20.6 г 1% 2.8%

Энергетическая ценность Салат со сметаной составляет 35,1 кКал.

  • Порция = 200 гр (70.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».